Le Coin visita: El mercado San Pablo

El jueves pasado pudimos conocer, en exclusiva, el famoso Mercado San Pablo, un lugar con una visión súper emprendedora que va de la mano de otras formas de Mercado que podemos ver en otros puntos del país.

Esta visión se basa en mezclar lo rústico del mercado con lo moderno de la cocina gourmet. Así podemos encontrar además de puestos propios de un mercado, otros 39 donde podemos degustar  y disfrutar de diferentes sabores plasmados en tipos de platos, innovadores y deliciosos, mientras bebemos lo que queramos.


El mercado, situado en plena calle Herradores (en La Laguna), dentro de una casa antigua lagunera, se convierte en un sitio acogedor pero moderno. Es impresionante el espacio tan diáfano en que lo han convertido, pudiendo estar en un punto y ver cualquier otro de esa planta, y así en todo el mercado. Toda la decoración está hecha en color blanco y además, en total, hay unas 8000 plantas que decoran, de manera natural, las paredes, pasillos, y rincones. Además puede enorgullecerse de ser la mayor concentración gastronómica en un espacio de este tamaño de toda Europa. 


Consta de tres plantas. En la parte baja, habrá un espacio dedicado a la artesanía y el arte, eventos.. Y la primera y segunda planta degustación y mercado. El horario será de domingo a miércoles de de 9 a doce de la noche y jueves, viernes y sábado hasta las dos.

Fue un rato súper agradable y sobre todo muy enriquecedor. Poder conocer el trabajo que se está realizando desde dentro, el esfuerzo y el empeño que se está poniendo y sobre todo saber que dentro de poco todos podremos disfrutarlo, fue genial. Y creo que se refleja en nuestras caras, ¿no creen?

Siento muchísimo la calidad de mis fotos (son las que no tienen firma), pero la fotógrafa oficial de Le Coin estaba trabajando. De todas formas, en este enlace podrás ver lo bien que nos lo pasamos todas en la visita.
Y para conocer más, no olvides visitar su web o darle a "Me Gusta" a su página en Facebook. 
¡Muchísimas gracias por dejarnos participar en esta visita exclusiva!
*Imágenes: Mercado San Pablo y Amalie Le Coin

Síguenos en:★★ Bloglovin'★★