Lemon and Roses Bundt Cake Hoy os traigo un bundt cake algo especial , pero es que nuestra anfitriona de este mes para el grupo #BundtBakers ha elegido un tema maravilloso. Sue de Palatable Pastime nos ha dejado como premisas elegir flores , hierbas , frutas de verano como ingrediente para elaborar nuestros bizcochos. Así que como te podrás imaginar, hoy vamos a disfrutar de un jardin de bundts a cual más bonito y delicioso.
Today I bring you a special bundt cake, because our host this month for #BundtBakers has chosen a wonderful theme. Sue of Palatable Pastime proposed us choose flowers, herbs, fruits summer to make our cakes . So as you can imagine, today we will enjoy a garden of Bundts each more beautiful and delicious.
Mi aportación este mes es un jugoso bundt de limón y rosas, con aromas muy frescos que me recuerdan el patio de la casa de mis abuelos, en el que había un limonero enorme del que disfrutamos muchos años y unos rosales de distintos colores que siguen llenando de color y olor la casa.
My contribution this month is a juicy bundt lemon and roses, with very fresh smells that remind me of the garden of my grandparents' house, where there was a lemon tree and some roses of different colors that continue to fill color and smell of the house.
♥♥ ♥ ♥♥ ♥ Si te encantan los Bundt Cake te animo a unirte a nuestro grupo , mándale un correo a Stacy con la URL de tu blog a esta dirección [email protected] .If you are a food blogger and would like join to us , just send Stacy an e-mail with your blog URl to [email protected] 
Puedes disfrutar de todos los bundt que horneamos, visitando nuestro tablero en pinterest o en la página principal donde cada mes se actualizan las recetas .
The group has baked delicious bread follow our Pinterest board here Links are also updated each moth on this home page.
Os dejo el enlace a todas ellas para que accedáis más fácilmente .Check out what the #BundtBakers this month Secret Garden #BundtBakers
- Basil, Lemon and Elderflower Bundt by Jane's Adventure in Dinner
- Carrot Bundt Cake with Chamomile and Orange Icing by Patty's Cake
- Chocolate and Mint Cake by Baking Yummies
- Ginger & Lemon Crackle Courgette Bundt Cake by Baking in Pyjamas
- Lavender & Honey Bundt by Living the Gourmet
- Lavender & Lemon Bundt Cake by I Love Bundt Cakes
- Lavender Almond Bundt by The Queen of Scones
- Lavender Lemonade Bundt by All That's Left Are The Crumbs
- Lemon and Rosewater Bundt Cake by Palatable Pastime
- Lemon Balm Bundt Cake by Magnolia Days
- Lemon Zucchini Bundt with Sugared Pansies by A Day in the Life on the Farm
- Mojito Bundt Cakes by Sew You Think You Can Cook
- Orange and Honey Bundt Cake by Basic N Delicious
- Roses & Lemon Bundt Cake by kidsandchic
- Spiced Zucchini Bundt Cake by Making Miracles
- Sweet Chocolate Feel the Beet Cake by Faith, Hope, Love, & Luck Survive Despite a Whiskered Accomplice
- Vanilla Rose Bundt with Edible Flowers by Our Good Life
- Yorkshire Parkin Bundt by Food Lust People Love
- Zucchini, Cheddar and Chive Bundt by Cookaholic Wife
♥ ♥ ♥ Bundt Cake de limón y rosas ♥ ♥ ♥
♥ 225 gr de mantequilla sin sal ♥ 300 gr de azúcar blanco♥ 1-2 cucharadas de zumo de limón / 30 ml ♥ 360 gr de harina♥ 4 huevos L♥ 240 ml de buttermilk♥ 10 gr de levadura ♥½ cucharadita de bicarbonato sódico ♥ 1 cucharada de vainilla ♥ralladura de limón ♥2cucharadita de pasta de rosas ♥petálos de rosas cristalizados ♥ pistachos (opcional)
- Precalentar el horno a 180 ºC
- Tamizar la harina , el polvo de hornear, el bicarbonatoy mezclar con la ralladura de limón y la sal. Reservar.
- Batir la mantequilla junto al azúcar y la pasta de rosas , hasta que la mezcla esté cremosa y blanquecina.
- Añadir los huevos uno a uno . Batir a velocidad media
- Añadir el zumo de limón y la vainilla.Volver a mezclar a velocidad media.
- Añadir los ingredientes tamizados en dos veces alternándolo con el buttermilk hasta que estén totalmente incorporados , a velocidad media. El color de la mezcla tiene que ser uniforme
- Engrasar el molde con spray desmoldante. Verter la mezcla y esparcir pistachos picados y algunos pétalos de rosas cristalizados .
- Dar unos golpecitos sobre la mesa para eliminar las burbujas de aire.
- Hornear a 180ºC 40/45 minutos o hasta que al pinchar con un palito esté salga totalmente seco.
- Decora con pistachos , pétalos de rosas cristalizados y cualquier otra florecilla que tengas por ahí !
recipe in english
♥ ♥ ♥ Lemon and Roses Bundt Cake ♥ ♥ ♥ ingredients
♥ 225 gr unsalted butter♥ 300 gr white sugar♥ 1-2 tablespoons lemon juice / 30 ml♥ 360 g flour♥ 4 eggs L♥ 240 ml of buttermilk10 gr yeast ♥ ♥ ½ teaspoon baking soda♥ 1 tablespoon vanilla♥ lemon zest♥ 2 tsp paste roses ♥ Crystallized roses♥ pistachios (optional)
directions
- Preheat oven to 180 ° C
- Sift flour, baking powder, the bicarbonatoy mix with the lemon zest and salt. Reserve.
- Beat the butter and sugar, paste roses, until the mixture is creamy.
- Add the eggs one by one. Beat at medium speed
- Add the lemon juice and vainilla.Volver mix at medium speed.
- Add the sifted ingredients twice alternating with the buttermilk until fully incorporated, at medium speed. The color of the mixture must be uniform
- Grease the mold release agent spray. Pour the mixture and sprinkle some chopped pistachios and rose petals crystallized.
- Give rapped on the table to remove air bubbles.
- Bake at 180 ° C , 40/45 minutes or until prick with a stick is completely dry out.
Si te apetece cristalizar flores, léete el post en el que explicamos la técnica
Make cakes with flowers has been a great discovery, they are so beautiful and so delicious.
If you like crystallize flowers, read the post where we explained this technique
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