Lemon Blueberry Oat Bread #BreadBakers

Aunque estos días las temperaturas sean muy altas , merece la pena encender el horno para hacer pan casero . These days temperatures are too high but turning on the oven is worth it to make some homemade bread

Este mes hornear junto a las , porque y tenemos #breadbakers es muy especial soy la anfitriona más de 30 panes elaborados con avena y eso me hace muy feliz .

Ya sabes lo que me gusta este ingrediente . Mi aportación ha sido un jugoso Pan de Limón y arándanos con dos tipos de avena , soluble y fuerte .. Delicioso .
This month to bake together with the #breadbakers is very special, because I'm the host and we have more 30 breads made with oats and that makes me very happy
You know howI love this ingredient. My contribution is a delicious lemon and blueberry bread with two types of oats, soluble and strong ..

La avena es un alimento muy completo que nos llena de energia , ayuda a la conectividad neuronal y al buen funcionamiento del corazón . Por eso te recomiendo que no dejes de incluirlo en tu dieta , vas a sentir todos sus beneficios a corto plazo. Oats are a very complete ingredient, it gives us energy, helps neuronal connectivity and your heart beat nicely. For these reason , and more, I recommend you to inlcude oats in your diet and you feel the benefits in a really short time .

Las a #Breadbakers somos un grupo al que nos gusta hornear masas , cada vez tenemos un nuevo anfitrión . Si quieres unirte a nosotras o tienes alguna duda escribe un e-mail Stacy a

foodlustpeoplelove@gmail.com , no te olvides de incluir la URL de tu blog

If you are a food blogger and would like join to us , just send Stacy an e-mail with your blog URl to foodlustpeoplelove@gmail.com

Podéis ver todos los panes que hemos horneado visitando nuestro tablero en pinterest o en la página principal donde cada mes se actualizan las recetas . Os dejo el enlace a todas ellas para que accedáis más fácilmente .

The group has baked delicious bread follow our Pinterest board here . Links are also updated each moth on this home page . Check out what the #BreadBakers this month

Oatmeal Bread #BreadBakers

♥ 100 gr de arándanos frescos

♥ 100 gr de avena soluble

1. Verter en un bol la leche , el zumo de los limones , de este modo conseguimos hacer buttermilk , que ayudará al levado de la masa . Añadimos la avena soluble y mezclar hasta que se disuelva por completo . Reservar
2. Poner a calentar el buttermilk { leche + zumo limón +avena soluble } junto con el azúcar ,la mantequilla . debe estar templada , para poder disolver la levadura de panadero .
3. Verter la harina de fuerza y la avena fuerte { reservar un poco para verter por encima del pan } mezclar.
4. Incorporar los arándanos a la masa y amasar 2 minutos aproximadamente . La masa es pegajosa , es importante no añadirle más harina en el amasado .
5. Dejar reposar en un lugar templado , tapado 30 minutos . Tiene que doblar su volumen . Este tiempo es orientativo depende de la temperatura del lugar donde vivas .
6. Tras el levado amasamos un poco para eliminar las burbujas de aire .
7. Untar el molde con mantequilla y verter la masa . Espolvorear avena fuerte por encima . Verter la miel por encima antes de hornear.
8. Hornear en la parte media del horno , unos 20/25 minutos.
9. Dejar enfriar sobre una rejilla cubierto con un paño
10. A disfrutar del #desayunosaludable !!

Es un pan muy jugoso que recuerda al sabor del brioche . El buttermilk le aporta esponjosidad y los arándanos me encantan .Es un pan muy completo para empezar la jornada . It is a very juicy bread flavor that reminds of brioche. The buttermilk gives it fluffines and I love blueberries Its a very complete bread to start the day

Una rebanada de pan de avena con arándanos y un buen café son de aquellas cosas que no te puedes perder si quieres tener una dieta saludable . A slice of oat bread with cranberries and good coffee are things that you can't miss if you want to have a healthy diet.

Quiero dar las gracias a tod@s los participantes de este mes , por sus fabulosas recetas y por llenar hoy nuestras casas de una alimentación sana y completa . I want to thank all participants of this month, for his fabulous recipes and fill our homes today a healthy and complete diet.