Lemon Lime pistachio bundt cake #BundtBakers

y nos propuso hornear un rico Shiply de Simply Veggies ha sido anfitriona este mes del grupo #bundtbakers cake en el que hubiese fruta y frutos secos , esas eran sus premisas .La fruta me encanta y en verano la variedad es fantástica , como soy una loca de los cítricos , me apetecía muchísimo hornear un bundt cake con limón y lima super refrescante al que añadí pistachos para que ya fuera perfecto ..

Shiply from Simply Veggies has hosted this month of the #bundtbakers groupI love fruit and in summer the variety is fantastic , as I am a crazy of citrus, I wanted to bake a bundt cake with lemon and lime super refreshing to which I added pistaches and has been perfect and she suggested we bake a bundt cake with fruits and nuts .

Lemon Lime pistachio bundt cake #BundtBakers

Si ya el bundt cake está delicioso el Para hacer el bizcocho he usado la
glaseado de lima es para mojar un buen trozo de bizcocho en él .Que cosa más rica madre mia , pero es que la lima me gusta tanto que creo que lo que queda de mes va a ser mi homenajeada ..
crema de lima limón que publiqué ayer , le da al bizcocho un frescor y un sabor a cítricos que me rechifla .

If you already bundt cake it is delicious lime glaze is wonderful. To make the cake I used lemon lime curd I published yesterday, it gives the cake one fresh and delicious citrus flavor

Ya sabes si eres un loco de los Bundt te animo a unirte a nuestro grupo , mándale un correo a Stacy con la URL de tu blog a esta dirección [email protected]

Podéis ver todos los bundt que hemos horneado visitando nuestro tablero en pinterest o en la página principal donde cada mes se actualizan las recetas Os dejo el enlace a todas ellas para que accedáis más fácilmente .

The group has baked delicious bread follow our Pinterest board here Links are also updated each moth on this home page. Check out what the #BundtBakers this month

Scroll down for recipe in english

♥ ♥ ♥ Bundt Cake de lima limón y pistachos ♥ ♥ ♥

♥ 150 ml de aceite de oliva AOVE

♥ 50 gr de lemon lime curd . R eceta → aqui

Precalentar el horno a 180 ºC

Tamizar la harina , el polvo de hornear , reservar.

Batir el aceite junto al azúcar , hasta que la mezcla esté cremosa y blanquecina.

Añadir los huevos uno a uno . Batir a velocidad media

Añadir la crema de lima limón

Añadir la mitad de los ingredientes tamizados alternándolo con el yogur griego hasta que esté totalmente incorporado a velocidad media.

Incorporar los pistachos picados . Terminar de mezclar con una espátula para homogeneizar la mezcla por completo.

Engrasar el molde con spray desmoldante y verter la mezcla despacio .

Dar unos golpecitos sobre la mesa para eliminar las burbujas de aire.

Hornear a 180ºC 40/45 minutos o hasta que al pinchar con un palito esté salga totalmente seco.

Dejar enfriar unos minutos dentro del molde antes de desmoldar.

Glaseado de lima → Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir la consistencia deseada.

Verter glaseado de lima por encima y los pistachos picados

♥ ♥ ♥ Lemon Lime pistachio Bundt Cake ♥ ♥ ♥

♥ 150 ml of olive oil AOVE

♥ 50 gr lemon lime curd . R ecipe → here

Preheat oven to 180 ºC
Sift flour, baking powder and set aside.
Beat the oil with sugar until the mixture is creamy and whitish.
Add the eggs one by one. Beat at medium speed
Add the lemon -lime curd
Add half the sifted ingredients alternating with Greek yogurt until they are fully incorporated at medium speed.
Add chopped pistachios . Finish mixing with a spatula to homogenize the mixture completely.
Grease the mold with mold release spray and pour the mixture slowly.
Give tapped on the table to remove air bubbles.
Bake at 180 40/45 minutes or until you try with a stick is completely dry out.
Let cool a few minutes into the mold before unmolding.
Lime Glaze → Mix all ingredients
Pour over lime glaze and pistachios enjoy breakfast
Ready to eat !!