Lemonade summer party

La inspiración está en todas partes, la encontramos allí donde miremos, aunque a veces la tenemos delante y no vemos más allá, por eso es importante, mirar a nuestro alrededor, observar los detalles y hacer de las cosas cotidianas algo diferente y darles un valor especial.

Eso me ha ocurrido a mi con los limones, producto en el que me he inspirado para escribir este post, y os preguntaréis por qué surge esta idea. Pues bien, con estos días de verano y calor apetecen bebidas fresquitas que nos refresquen y nos aporten un poquito de energía, y si encima tiene un sabor delicioso como ocurre con la limonada, pues mejor que mejor, ¿no os parece? Pues bien, el otro día estábamos en casa, Miguel que es mi pareja, y yo y preparó una limonada riquísima, algo super sencillo de elaborar pero que nunca había hecho anteriormente. La probaron familiares y amigos y les encantó y fue cuando pensé en compartir con vosotros la receta que elaboró Miguel y que también podáis disfrutar de esta rica bebida y sorprender a vuestros invitados.

Pero claro, como algunos ya sabéis, soy fan total de utilizar algunos alimentos para decorar y dar vida a los espacios de nuestro hogar, y precisamente el limón es uno de los que no faltan nunca en casa y he utilizado en numerosas ocasiones para hacer centros, decorar la mesa, crear un pequeño bodegón en la cocina, salón o comedor… En fin, me gusta utilizarlos, además de para cocinar, para dar color y alegría algunos rincones de la casa.

Pero no solo de la casa, son perfectos para personalizar exteriores, así como corners de bodas y fiestas que cuenten con una dulce limonada, una forma bonita de presentar la bebida e intensificar su presencia, dedicando una mesa para colocar jarras, botellas o dispensadores, así como tarros, vasos o copas, que trasmiten esa sensación de limonada de elaboración casera, ese toque especial que tiene todo lo que preparamos nosotros mismos y que tanto cuidamos y mimamos para que algo sencillo adquiera un valor especial. Espero que estas inspiradoras y refrescantes imágenes os inviten a realizar vuestra propia limonada casera.

Os dejo la receta de Miguel para que veáis que barata y sencilla de preparar es.

Ingredientes para 2 jarras:

* Para el sirope: 200 gr. de azúcar, cáscara de dos limones, 400 ml. de agua

* Para la limonada: Sirope, zumo de 6 limones, agua fría, hierbabuena, 10-12 cubitos de hielo.

Elaboración:

Lo primero es preparar un sirope que lo haremos cociendo en una cacerola las cáscaras de dos limones, con el azúcar y el agua durante unos 10 minutos. Este jarabe lo dejamos enfriar y reservamos.

Exprimimos los 6 limones para obtener el zumo de limón y lo mezclamos con el sirope, del cual ya hemos retirado las cáscaras. Esta cantidad la repartimos a partes iguales en las dos jarras. Echamos en cada una de ellas unos 5-6 cubitos de hielo, y llenamos las jarras de agua hasta una medida similar a la de la mezcla del sirope y el zumo de limón que hemos vertido anteriormente. Podemos colocar en el interior unas hojitas de hierbabuena que la hagan todavía mas refrescante e intensifique el sabor de la bebida.

Meter en el frigorífico y dejar enfriar.

Espero que os guste la propuesta de esta receta de limonada casera, que por cierto mientras os escribo son las 16 h, hace un calor tremendo y me estoy tomando un vaso bien fresquito. Es una forma sana de sustituir los refrescos con burbujas e industriales, y evitar ingerir calorías extra y azúcares.Así que ya sabéis, apostemos por bebidas sanas como esta y preparemos nuestra particular lemonade summer party