Lenguado orly

El consumo de pescado es un importante aporte a nuestra alimentación. A algunos niños les cuesta un poco comerlo, pero esta receta será una gran ayuda. Una plato muy sencilla y con un sabor muy atractivo.

INGREDIENTES:2 filetes de lenguado sin piel1 huevoEl zumo de un limón100 gr de harina100 gr de pan ralladoSalsa de tomateSal Aceite

ELABORACIÓN:

• Cortamos  los filetes en tiras lo salmos y rociamos con el zumo de limón.
• Rebozamos o empanamos con harina, huevo y pan rallado.
• Freímos en abundante aceite y dejamos sobre un papel absorbente.
• Servimos con la salsa de tomate y a mojar.