Lentejas Rápidas y Deliciosas

Hola Queridas Tribus, lo que hoy os traigo más que una receta es un secreto. Para esos días que llevamos prisa pero queremos comer algo rápido y a la vez saludable os digo esta receta express ¡Empezamos ya!

Esto fue un invento, de esos que resuelves con lo primero que tienes a mano, así que con 4 ingredientes y 10 minutos de preparación tuve unas lentejas para chuparse los dedos.

La receta surge del ritmo de vida que llevamos estos días, niños, cole, mucho trabajo y en un momento que me entró el hambre y no tenía nada preparado miré en la despensa y justo un bote de lentejas estaba al lado de uno de Caldo y dije… Mmmm tengo una idea.

Y me diréis, sí claro, pero las lentejas de bote no son una novedad. A lo que yo os digo «pero como las preparo yo, no las conocéis!!!» jejeje, probad y luego me ponéis en comentarios que os parece realmente. Vamos a ello.

Estos son los ingredientes:

• 1 bote de lentejas
• 2 Zanahorias
• 1 litro de Caldo Natural Aneto de Pollo
• Fideos finos
• Chorrito de Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Hiervas provenzales
• Ajo en polvo

Ahora sí, la «preparación» os digo como yo lo hago…

1. Ponemos en una cazuela el Caldo Natural Aneto de Pollo.
2. Añadimos la zanahoria peladas y troceadas.
3. Añadimos los fideos finos.
4. Cubrimos y dejamos que hierva unos 5 minutos.
5. Salamos y condimentamos al gusto con el ajo y las hiervas provenzales.
6. Añadimos el chorrito aceite de oliva.
7. Escurrimos las lentejas del bote e incorporamos a la cazuela.
8. Dejamos que siga hirviendo unos 5 minutos más.
9. Rectificamos de sal.
10. Servimos.

Y listo queridas mías, así queda de rico y apetitoso y con un sabor que parece que hubiéramos estado una hora en ello. Es cierto que el secreto principal está en el Caldo Natural Aneto que le da muchísimo sabor y que yo misma he comprobado que se prepara con ingredientes naturales y de alta calidad porque he estado personalmente en sus fábricas.

Truco importante: Si sois muchos tendréis que usar el doble de lentejas y un quizá medio litro más de caldo.

Espero que os haya gustado esta receta Express y nos vemos en el siguiente Post!!!

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