Me me comprado muchos libros de recetas de Colon Irritable, y la verdad que hay algunos que están bastante bien. No solo por las recetas, sino porque suelen introducir con alguna información acerca del intestino irritable y la alimentación que siempre añaden ideas nuevas para tener en cuenta.
Si te interesa leer sobre alimentación y recetas de Colon Irritable, eso sí, tienes que saber que la mayor parte de libros que realmente están bien están escritos en inglés. El mercado anglosajón tiene mucha más evolución en muchos aspectos, y también obviamente en ciencia, medicina y alimentación.
Normalmente, la mayoría de las cosas, tendencias y conocimientos que llegan aquí ya están circulando hace años en Reino Unido, Australia o Estados Unidos. En mi caso, la información interesante que localizo es, en su mayor parte, a través de libros y blogs en inglés.
La dieta FODMAP
La mayoría de libros para Colon Irritable se basan en la dieta FODMAP, que es la dieta generalmente asociada a pacientes de intestino irritable. También existen otras dietas (estoy preparando un post para repasar todas) pero esta es la más popular.
Cuando valores una dieta para Colon Irritable, sea a través de mi información o bien de cualquier otra fuente, incluida estos libros, debes saber que no existe en realidad una dieta única que resuelva el Colon Irritable.
Todas las dietas presentan un enfoque particular para diferentes casos. Pero cada persona es un mundo y tiene sus propias necesidades. No existe un guante perfecto que nos encaje a todos.
Debes tomar la información dietética como un marco orientativo de partida, y a partir de ahí aplicarlo a tu caso y tomar después tus decisiones particulares según te afecten los alimentos. Tú harás siempre tus propias correcciones, sea cual sea la dieta de referencia que apliques.
La lista de libros para Colon Irritable en inglés
Bueno, pues ahí van algunos.
Fast tract diet
Son un fan de esta dieta. No que la haga perfecta, pero me interesó mucho el concepto que transmite su autor, un reconocido biólogo. También existe una APP para controlar la dieta, ya que tiene cierta complejidad en las primeras etapas.
Digest this
Este es un libro bastante bien organizado y presentado para resolver problemas digestivos en general. Se vende como una forma de recuperar la “digestión normal” en 21 días. Sin que sea tampoco eso, ningún milagro, sí es un libro bueno de alimentación para problemas digestivos.
The Low-FODMAP Diet Cookbook: 150 simple and delicious recipes to relieve symptoms of IBS, Crohn’s disease, coeliac disease and other digestive disorders
Este es un libro muy bueno (y bonito) con imágenes y recetas de platos para personas con enfermedades intestinales. Yo lo tengo siempre en la cocina para mirarlo y darme ideas de cocina.
All about Low-Fodmap Diet & Ibs: A Very Quick Guide
Si lo que quieres es el libro más corto para leer rápido y en cualquier lugar, para obtener ideas sin disponer de mucho tiempo, entonces este sería la mejor opción.
100 páginas con información pero sin grandes recursos de recetas, ni explicaciones geniales, pero puede servirte como resumen de conceptos e ideas para tener más información de alimentación de Colon Irritable en general.
LOW-FODMAP DIET FOR BEGINNERS: A 7-Day Plan to Beat Bloat and Soothe Your Gut with Recipes for Fast Ibs Relief
Un buen libro también para introducirte en la dieta FODMAP y alimentación de Colon Irritable.
La lista de libros para Colon Irritable en castellano
Dime qué comer si tengo Síndrome de Intestino Irritable
Es el único libro que he visto en castellano que tenga buena pinta. Es el que compré.
No tiene una edición bonita y trabajada como los otros, pero si tienes tiempo para leer y quieres añadir información, esta es una opción en castellano.
Más información de libros
Si quieres ver por tu cuenta más libros, aquí pongo un enlace a dos listas de libros de recetas de Colon Irritable en castellano e inglés, en Amazon.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure