Limón triturado (truco)

Lo de hoy no es una receta, sino una idea, un truco que me ha parecido la mar de práctico.
La semana pasada, cenando con un grupo de amigas, una de ellas lo comentó, y me pareció una idea estupenda, así que lo hice, lo he usado en varias ocasiones y hoy os lo cuento.
Se trata de lavar un limón bien (con piel), trocearlo (en cuatro trozos es suficiente) y meterlo en el congelador. Al día siguiente (o cuando ya esté bien congelado), lo trituramos.  Lo metemos en un tupper y lo dejamos en el congelador para futuros usos: espolvorear en ensaladas, salsas,  granizados, yogures, zumos, bizcochos, helados.... en fin.. su utilidad es infinita.

¡¡BUEN COMIENZO DE SEMANA A TODOS!!