Recuerdo mi primer viaje a Francia. París, una de esas ciudades en las que descubres la excelencia, la calidad, el saber hacer. Un pedacito de todo ello está en Madrid. Si, Lise & Leti es un espacio en dónde la creatividad, la naturalidad y la tradición se combinan para ofrecer uno de los mejores productos que existen en el mundo: las cookies.
Soy muy fan de todo lo dulce y más aún de lo casero, de lo recién hecho y aunque no soy muy buen cocinero, en Lise & Leti me explicaron los pasos para realizar estas cookies totalmente artesanales, sin colorantes ni conservantes y que por supuesto están riquísimas. El porque de un negocio en Madrid es muy sencillo, “llegamos a Madrid y no encontramos ningún sitio en dónde poder comprar la verdadera cookie, que aunque parezca mentira no es dura, y por ello, decidimos crear este punto de encuentro para los amantes de estas dulces galletas”.
Pude comprobar que cada galleta es única. Cada una es pesada con los ingredientes que conforman los 12 tipos de cookies disponibles ( “El Parisino”, “La vía láctea” o “El arco iris”, entre otras) no superando los 50 gramos para luego amasarla e introducirla en el horno. Os he dejado un resumen de los pasos en las fotografías, aunque os recomiendo que en vez de manchar la cocina os paséis por la tienda (Calle de la Cruz, 12) y probréis una experiencia que vale la pena. Por cierto, además cada mes hay una galleta especial y que incluso la podéis elegir en su Facebook.
They do not need anything, they are everything.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure