Revista Salud y Bienestar

Lo que sus ansias de alimentos dice sobre usted

Por Saludconsultas @SaludConsultas

Chocolate, caramelo, queso, carbohidratos … Aquí, exploramos siete de los antojos más comunes y descubre lo que podrían decir sobre su cuerpo.

Lo que sus ansias de alimentos dice sobre usted

Lo que sus ansias de alimentos dice sobre usted

A veces, todos tenemos antojos, si de algo dulce o salado.

Cada deseo nos dice algo acerca de nuestro cuerpo.

Entonces, ¿Qué dice su ansia de usted?

Chocolate

No hay sustituto real para el chocolate. Cuando se acaba anhelando “algo dulce”, una galleta, una barra de chocolate o una rosquilla bastará igual de bien. Pero cuando se le antoja chocolate, no hay sustituto jamás. Entonces ¿Por qué va a hacer solamente el chocolate?

  • Usted está teniendo un mal día: El chocolate es bueno en forma exclusiva la liberación de nuestras endorfinas. Esto se hace mediante la estimulación de la liberación de varios neurotransmisores, como antidepresivo neurotransmisor de serotonina y “anfetamina de chocolate” neurotransmisor “feniletilamina”. Feniletilamina funciona como una anfetamina, el cambio de la presión arterial y los niveles de glucosa en la sangre, causa un cambio en el estado de alerta y eleva el estado de ánimo. Esta combinación de neurotransmisores hace que el chocolate sea una forma única edificante.
  • Falta de magnesio: Alrededor del 80% de la población carece de magnesio. El magnesio es compatible con el sistema inmunológico y el sistema nervioso. Si estás deseando rutinariamente chocolate, trate de añadir la col rizada y otras verduras de hoja verde a su dieta. También puede probar los refrigerios con las nueces de Brasil, anacardos y nueces, en lugar del chocolate: van a aumentar sus niveles de magnesio y están llenos de otros nutrientes como el selenio, zinc y esteroles vegetales que reducen el colesterol.

Dulces

Los antojos de dulces (caramelos, galletas…) son los deseos más frecuentes. Si esto describe sus antojos, hay varias causas posibles:

  • Usted es pre-diabético: el apetito por alimentos azucarados es uno de los primeros síntomas de la diabetes. Usted debe consultar a un médico si a sus antojos de dulce le acompañan el aumento de la sed, aumento de la orina, y / o visión borrosa.
  • Usted está deprimido: Los alimentos dulces, como galletas y helados, activan el centro de recompensa del cerebro, liberando el neurotransmisor serotonina. Por eso nos dirigimos a los alimentos dulces cuando nos sentimos deprimidos. Si sus antojos de alimentos dulces son frecuentes y están acompañados por sentimientos de desesperanza, o dormir más o menos de lo normal, consulte a su médico.
  • Usted no está comiendo suficientes carbohidratos: Una dieta muy baja en carbohidratos provoca antojos de azúcar, porque los carbohidratos se descomponen en glucosa, el combustible del cuerpo. Cuando no comemos suficientes carbohidratos, nuestro cuerpo no obtiene su combustible, por lo tanto ansiamos azúcar, una fuente rápida de glucosa.
  • Estrés: Cuando estamos estresados, nuestro cuerpo produce una gran cantidad de adrenalina. Excretar altos niveles de adrenalina deja el cuerpo agotado y exhausto, dejándonos ansia de azúcar para reemplazar rápidamente la energía perdida. Sin embargo, comer algo dulce sólo le sacia por un tiempo. A medida que el tiempo permanezca estresado, no pasará mucho tiempo para que su cuerpo vuelva a su estado de agotamiento.

Los carbohidratos como el pan y las pastas

Antojo de elección de algunas personas no es la materia dulce, sino gruesas cortezas de pan y grandes cuencos de pasta. Si se muere por hidratos de carbono, esto podría ser la razón por:

  • Usted esta baja en triptófano: El triptófano es el aminoácido esencial a partir del cual se sintetiza la serotonina. Los hidratos de carbono no contienen triptófano, pero se cree que el aumento de los niveles de azúcar en la sangre un poco, ayuda a nuestro cerebro. La falta de triptófano conduce a la serotonina baja, lo que conduce a bajo estado de ánimo, ansiedad y mal sueño. Mientras que algunos carbohidratos son importantes, antes de un excelente plato con una montaña de carbohidratos, debe tener en cuenta que el ejercicio regular también aumenta la serotonina en el cerebro, por lo que intenta ir a correr antes de conseguir esa segunda ración de pasta.

Más Acerca de sus antojos

Aperitivos crujientes

Galletas, patatas fritas y snack salados. A veces, se siente bien para crujir. Si obtiene antojos de bocadillos “crujiente”, estos podrían ser las razones por las cuales:

  • Usted está estresado: Pulieno algo en su mandíbulas se siente muy bien cuando se está estresado. Si usted está recibiendo un antojo de algo que se puede triturar, podría ser una señal de que está tenso.
  • Usted ha estado comiendo demasiados alimentos blandos: las dietas de jugo, sopa limpia, comemos mucha comida blanda en nuestro intento de ser saludable. Uno de los problemas con esto es que las mandíbulas se aburren. Nuestros dientes no fueron diseñados para tener una dieta compuesta de sopas líquidas, zumos y yogures. Al cabo de unos días, necesita un cierto estímulo. Eso es cuando usted comenzará a sentir ansias por esas golosinas crujientes.

Sal

La adición de porciones de sal de mesa a su comida. El antojo de esas papas fritas, y los cacahuetes salados. Tienes antojo de sal. ¿Pero por qué?

  • Usted esta baja en sodio: El sodio no es malo. La necesitamos para controlar la presión arterial y regular el agua en el cuerpo. La mayoría de las veces, tenemos bastantes en los alimentos normales que comemos. Pero a veces, sobre todo después de la diarrea, el ejercicio intenso, o beber mucho alcohol, nuestros niveles de sodio pueden llegar a reducirse. Si necesitas algo salado, prueba un poco de palomitas de maíz con sal, ya que una alternativa más saludable a las patatas fritas.

Carne

Estás caminando por la ciudad cuando se encuentra que está siendo atraído por el olor de un jugoso filete, que emana de la puerta abierta de un restaurante. De repente, comienzas a salivar. Tienes antojo de carne. ¿Cuál es la causa?

  • Usted podría estar baja en hierro o zinc: Debido a problemas de salud, muchos de nosotros hemos reducido la cantidad de carne roja en nuestras dietas. Como resultado, más de nosotros están sufriendo con deficiencias de hierro y zinc. El hierro y el zinc son ambos vitales para el cuerpo. El hierro ayuda a transportar oxígeno en la sangre y es vital para el sistema inmunológico. El zinc también juega un papel vital en el sistema inmune. Sin el hierro, nos fatigamos (cansancio) y nos quedamos sin aliento. La deficiencia de zinc puede causar problemas en la piel, uñas quebradizas, y diarrea. Se recomienda que tome carne roja al menos una vez a la semana. Los granos enteros, frijoles y verduras de hojas verdes son fuentes adicionales de hierro, mientras que los crustáceos, las lentejas, queso y pan integral son buenas fuentes adicionales para el zinc.

Queso

Si desea saborear Gouda o dar un atracon de Cheddar, hay un par de razones posibles:

  • Usted esta baja en calcio o vitamina D: Calcio y Vitamina D son nutrientes esenciales para la formación de los huesos. El queso se embala con todos estos dos nutrientes. Muchas mujeres están evitando el queso, porque tienen miedo de las grasas saturadas. Esto nos pone en un aumento enorme en el riesgo de osteoporosis (huesos frágiles en riesgo de fractura) en nuestros 40 y 50 años. En realidad, deberíamos estar comiendo queso. No sólo es vital para la salud de huesos y dientes, también es esencial para los nervios y los músculos sanos. Por lo tanto, si usted consigue un deseo de comer queso, obedezca de todo corazón. Hasta 30 g al día. Algunos de los mejores quesos, con respecto a los niveles de calcio, para que el tamaño de las porciones son: Parmesano (360 mg de calcio), la mitad de grasa cheddar (256 mg de calcio), y el queso suizo (290 mg de calcio).
  • Su dieta es muy baja en grasas: Cuando seguimos una dieta muy baja en grasa durante un largo periodo de tiempo, con el tiempo empezamos a desear la grasa (que es un nutriente esencial, necesario para el desarrollo del cerebro, el funcionamiento cognitivo, y la coagulación de la sangre). Y el queso es posiblemente la más deliciosa forma de grasa.

A veces, por supuesto, nuestros deseos son simplemente causados por la abnegación. Cuando nos negamos algo, queremos que sea aún más. Así que asegúrese de que ninguna dieta es siempre tan restrictiva que no hay espacio para una pequeña golosina.

Sólo recuerda el viejo dicho: un poco de lo que te apetece te hace bien.

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