Madrid.- La cadena de comida rápida Taco Bell recientemente agregó carne vegana a su menú, pero solo en España. Según el medio de comunicación español Restauración News, el nuevo producto sin carne de la cadena tiene un sabor y una textura que se asemeja a la carne de res, y está hecho con una mezcla de avena, frijoles y guisantes que se cocinan en salsa y se marinan con una mezcla secreta de especias Taco Bell . La nueva carne vegana está hecha por la marca finlandesa Gold & Green Foods y certificada por la American Vegetarian Association. Será el primer elemento vegetariano claramente marcado destacado en los menús de Taco Bell en España. "En Taco Bell, siempre hemos sido una alternativa segura para los vegetarianos porque podemos ofrecer todos nuestros productos en su versión vegetariana, pero muchas personas no lo saben", dijo María José Michavila, gerente general de Taco Bell España. "Esta nueva iniciativa para personalizar el menú representa el compromiso de Taco Bell con nuestros consumidores". A principios de este año, tres ubicaciones de Taco Bell en Londres, Reino Unido, ofrecían un menú de tiempo limitado que presentaba tacos hechos con la misma carne a base de avena. En junio, la sucursal de la cadena en los Estados Unidos explicó que no agregará opciones veganas de carne de Beyond Meat o Impossible Foods a su menú, sino que se centrará en promover su menú vegetariano existente para que sea más fácil para los clientes pedir opciones sin carne.
Revista Viajes
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