1.- Cetara es una pequeña cala, una pequeña playa y un pueblo de cuento de hadas.
La costa Amalfitana es uno de los lugares más bellos del mundo. Cetara es una joya de estos lugares. Es una pequeña cala, una pequeña playa y un pueblo de cuento de hadas. Aún más hermosa con las luces de la puesta del sol. Cetara es un pequeño país donde la pesca es la actividad más rentable. Un antiguo pueblo de pescadores, que también concentra y resume mucho de lo que caracteriza a
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2.- Un viaje en el territorio de Lecce es un viaje en el tiempo, desde la atmósfera prehistórica a la civilización rupestre.
El tacón de la bota es Salento, engastado en las aguas claras de los mares Adriático y Jónico, donde altos acantilados, esculpidos por el mar, se alternan con costas arenosas, verdes extensiones de vegetación mediterránea y pequeños “edenes” alcanzables solo por mar. Un viaje en el territorio de Lecce es un viaje en el tiempo, desde la atmósfera prehistórica a la civilización rupestre, de
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3.- El antipasto en la gastronomía italiana.
La gastronomía italiana es quizá una de las más universales, raro es aquel que no le gusta o que no la haya probado en alguna ocasión. Muy variada, su cocina preparada con ingredientes frescos y al estilo casero ocupa una parte muy importante de su cultura, pues no solo para ellos es el acto de comer sino que ese momento se convierte, tal y como también lo hacemos en
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4.- Una de las joyas que se pueden encontrar en el Golfo de Nápoles es la hermosa isla de Procida.
Una de las joyas que se pueden encontrar en el Golfo de Nápoles es la hermosa isla de Procida. Siempre en la sombra de sus más famosas hermanas Iscia y, sobre todo, Capri, se puede decir que Procida no atrae el turismo de masas que estas otras dos islas pero tiene gran parte de su atractivo. Dado su tamaño la isla se puede recorrer perfectamente en bicicleta o en una
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5.- Estructura de un menú tradicional italiano.
Un menú tradicional en Italia consiste en diversas fases, cabe pensar que la Pizza en la mayoría de los casos, en Italia, se considera un plato único (piatto único). El menú típico consta como mínimo de cuatro platos: antipasto, primo piatto, secondo piatto y dolce, es decir, entremeses, primer y segundo plato y postre. El antipasto suele estar formado por pequeñas
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6.- Cisternino es un milagro para descubrir con paciencia y tiempo.
Como una flecha que se arrastra fuera de los mares, Cisternino es la geometría más simple para dibujar la parte más larga de la costa aquí en Apulia. Pero lo que sucede en la tierra de en medio es un milagro que usted descubrirá con paciencia, mucho tiempo y a veces con dificultad. Entre Bari y Brindisi, por ejemplo, están esas señales en la carretera que va a parecer extrañas
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7.- Quesos italianos: expresión de tradición y creatividad.
Si es cierto que una buena manera de conocer una ciudad o un país es a través de su producción quesera, esta afirmación se hace especialmente patente en el caso de Italia y sus quesos, que recogen expresivamente la tradicional fantasía creativa de los italianos. Es un verdadero patrimonio nacional, resultado de la diversidad geográfica y cultural del país transalpino. La zona
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8.- Gastronomia de Italia: el pan y sus derivados ocupan una parte muy importante en la cultura gastronómica italiana.
La gastronomía italiana es quizá una de las más universales, raro es aquel que no le gusta o que no la haya probado en alguna ocasión. Muy variada, su cocina preparada con ingredientes frescos y al estilo casero ocupa una parte muy importante de su cultura, pues no solo para ellos es el acto de comer sino que ese momento se convierte, tal y como también lo hacemos en España, en un
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9.-Vinos espumosos y frisante en Italia: Piamonte (2da parte).
PIAMONTE. Asti. Langhe y Monferrato son las zonas del Piamonte donde se cultiva la uva moscatel blanco, de la que se obtienen tanto asti DOCG como moscatel de Asti DOCG. El vino DOCG, con denominación de origen controlada y garantizada, Asti espumante es uno de los prinicipales productos italianos de esta categoría (tabla 1). En Italia, la DOCG está reconocida por decreto (del 29 de
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10.- El león mecánico de Leonardo, un curioso automatismo.
Leonardo da Vinci no sólo es como se asocia con frecuencia, el pintor de la Mona Lisa y la Última Cena, sino también un fabricante de automatismos: verdaderos robots que sin motor ni electricidad eran capaces de caminar por si sólos. Tales movimientos sorprendian a los poderosos de la época y se convertían en caprichos reales. En esta ocasión, un león mecánico de tamaño real capaz de
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