Los 4 mejores hoteles eco-responsables en Sicilia

Sicilia es la isla más grande del mar Mediterráneo y posee una gran importancia cultural a escala europea. Siempre ha sido una encrucijada de civilizaciones orientales y occidentales, lo que ha dado lugar a un fascinante patrimonio histórico, arquitectónico y artístico. Además, la isla cuenta con una belleza natural impresionante, como playas de arena blanca, olivares, viñedos y el Etna, el volcán activo más alto de Europa.

Este triángulo de islas ardiente ofrece una gran variedad de atracciones turísticas para los visitantes. Muchos han descubierto el encanto de Sicilia, convirtiéndola en uno de los destinos turísticos más populares de Europa. Sin embargo, este aumento en la afluencia de turistas también ha llevado a problemas ambientales y degradación en la costa. La isla también ha sido tristemente famosa por la gestión catastrófica de los desechos domésticos en el pasado.

Afortunadamente, las autoridades están tomando medidas para abordar estos problemas. Se han implementado restricciones en el uso de plástico de un solo uso y se está promoviendo el turismo virtuoso, que busca minimizar el impacto ambiental y cultural de los viajes. Una forma de contribuir a esta causa es optar por alojarse en los mejores hoteles eco-responsables de Sicilia.

Estos hoteles se esfuerzan por reducir su huella ambiental mediante la adopción de prácticas sostenibles. Pueden utilizar energías renovables, implementar medidas de eficiencia energética, gestionar adecuadamente los residuos y fomentar la conservación de los recursos naturales. Al elegir alojarte en uno de estos hoteles, estarás apoyando la protección del entorno y la promoción de un turismo más responsable.

Así que, ¿por qué no unirte con reserva a esta iniciativa? Disfruta de tu estancia en los mejores hoteles eco-responsables de Sicilia y sé parte del cambio hacia un turismo más sostenible. Además de disfrutar de la belleza de la isla, también estarás contribuyendo a preservarla para las generaciones futuras.

El Belmond Grand Hotel Timeo: un hotel chic e histórico

Crédito de la foto: Fairmoove

Hace casi 150 años, muy cerca de la ciudad de Taormina y del gigante de Sicilia, el Monte Etna, se construyó el Belmond Grand Hotel Timeo, una estructura con una arquitectura notable y perfectamente conservada. Oscar Wilde y Guy de Maupassant se alojaron allí. No cabe duda de que en el corazón del parque de 2,5 hectáreas han aprovechado, como se puede, la impresionantes vistas al mar y al volcán. Con un spa, este hotel eco-responsable en Sicilia ofrece 71 suntuosas habitaciones y suites. Y virtuoso: cuidadosamente renovado, el edificio cuenta con una eficiencia energética ejemplar. El restaurante gourmet incorpora ingredientes orgánicos directamente del jardín del hotel. Y créanos, la cocina siciliana que prueba vale su tenedor.

Un chapuzón matutino la grandiosa piscina del establecimiento, un zumo de frutas recién exprimido pedido en la barra: empieza bien el día. Le recomendamos que continúe hasta Taormina, una ciudad-joya que es el orgullo de los sicilianos. Encaramado en lo alto de una colina, es especialmente famoso por su antiguo teatro y por la belleza del entorno natural que lo rodea. Nos encantaron los jardines de la Villa Comunale, decorados con plantas raras y árboles exóticos con mil olores.

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I Monaci delle Terre Nere: un boutique hotel barroco en medio del campo

Crédito de la foto: Fairmoove

Los Monjes de las Tierras Negras son un refinado hotel boutique miembro de la asociación Relais&Châteaux. Esta garantía de calidad se expresa en el corazón de una bucólica finca de 25 hectáreas, una granja aún en funcionamiento. Aquí el turismo lento es fundamental para la alegría de los clientes. Apreciarán los suntuosos volúmenes interiores que combinan hábilmente pinturas contemporáneas, muebles de diseño y objetos de segunda mano. Certificado ecológico, el establecimiento funciona con energía renovable y cumple con los dictados de la bioarquitectura. Lo orgánico también se encuentra en los platos servido en Nerello, el restaurante adjunto, dirigido por el chef Gaetano Occhipinti. Deléitese preferentemente en la terraza panorámica, la vista del campo circundante es increíble.

Durante dos siglos, este villa barroca con arquitectura típica cultiva tierra fértil de la que se produce vino, aceite de oliva y miel local. Esta zona rural ha conservado una autenticidad notable que le encantará en todas las estaciones, especialmente durante un paseo en una pequeña reina. Está bien, las bicicletas solo están a tu disposición para que puedas moverte por la zona. Además, tenga en cuenta que la equitación se organiza regularmente al pie del Etna. Es difícil encontrar una forma más hermosa y sostenible de acercarse al volcán más activo de Europa, ¿verdad? ¡Vamos, ensilla!

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El país de Zash: una antigua casa vinícola de piedra de lava

Crédito de la foto: Fairmoove

Zash Country es una antigua bodega de la década de 1930 convertida en un hotel boutique de lujo. Este edificio de época con paredes de piedra de lava ofrece 17 cómodas habitaciones y suites. Algunos de ellos toman la forma de cubos de ventanales en medio de limoneros. Sí, este hotel eco-responsable en Sicilia afirma 13 hectáreas de cítricos que perfuman sutilmente la finca. El respeto por este entorno natural es fundamental, especialmente en el restaurante estrellado de Giuseppe Raciti. Acompañado de Grands Crus Classés, el menú degustación seduce por su inventiva y dominio de los platos servidos. Están elaborados con productos orgánicos locales o de granjas sostenibles. En GV, todavía se nos hace la boca agua.

Si quieres, puedes participar en la cosecha de cítricos, un momento de intercambio lúdico y agradable. ¿Prefieres moverte? Las bicicletas están disponibles y las estaciones de carga de vehículos eléctricos se instalan frente a Zash Country. Ya no tendrás excusas para no ir al norte de la isla, donde hay hermosas playas. Las espectaculares gargantas del río Alcántara son un lugar popular para practicar barranquismo. ¿Te animas a probar la aventura?

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Verdura Golf & Spa: un hotel eco-responsable de alta gama en Sicilia

Crédito de la foto: Fairmoove

Ubicado en el sur de la isla, cerca de la ciudad de Sciacca, el cuarto hotel eco-responsable en Sicilia que proponemos es íntegramente diseñado en torno a un campo de golf de 18 hoyos y un spa de 4.000 m². ¡Sí, has leído bien! disfrutando de un vista panorámica del Mediterráneo, Verdura Golf & Spa ocupa 230 hectáreas de terreno costero. Adoramos su huerta orgánica donde crecen hierbas, frutas y verduras que serán sublimadas en los cuatro restaurantes del hotel. Se reduce el consumo de agua y energía, así como el uso de plástico desechable. Finalmente, las habitaciones y suites ofrecen volúmenes luminosos de estilo barroco salpicados de refinados toques contemporáneos. Un auténtico éxito, ya verás.

En cuanto a entretenimiento, este establecimiento de lujo ofrece, además de golf y spa, piscina gigante, campo de deportes y clases de cocina siciliana. Además, un servicio de transporte gratuito está a su disposición para llegar a la ciudad de Sciacca en quince minutos. Merece la pena echar un vistazo a su catedral barroca, sus fuentes termales y descubrir sus talleres de alfarería. También te recomendamos explorar la reserva natural de Capo San Marco, un pequeño paraíso junto al mar. La playa del mismo nombre y la de Baia Renella, no muy lejos, son las más bonitas de la zona, parece…

Esperamos que esta selección de hoteles eco-responsables en Sicilia te haya gustado y, mejor aún, te haya despertado las ganas de explorar esta fabulosa zona mediterránea. ¿Durante tus próximas vacaciones, por ejemplo?

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