Los carbohidratos «malos» que comemos afectan a la fertilidad masculina

Lo siento por aquellos a los que les guste muuuucho la pasta, la de comer. La infertilidad está definida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como la incapacidad para conseguir un embarazo después de un año de relaciones sexuales regulares sin protección. Y entre el 40 y el 50% de los casos de infertilidad están relacionados con la calidad del semen de nosotros, los hombres.

Dicha calidad se ve afectada por diversas causas ambientales (o industriales, como la expansión de las sustancias químicas tóxicas por todas partes) y de estilo de vida. Y esto incluye la alimentación.

Así, se ha descrito que seguir una dieta mediterránea con elevado consumo de vegetales, legumbres, frutas y pescado, podría asociarse a una mejor calidad del semen. Y otros componentes nutricionales como las grasas saturadas, las carnes rojas o el alcohol podrían tener un efecto perjudicial.

Carbohidratos y calidad del semen

El estudio destaca que, aunque más del 50% de la energía consumida en la dieta proviene de los carbohidratos, existe poca información sobre cómo la calidad de estos influye en la salud reproductiva. En este contexto, la investigación analizó la relación entre el índice glucémico y la carga glucémica (en el enlace tenéis la diferencia de conceptos) de la dieta, dos indicadores clave de la calidad de los carbohidratos, y varios parámetros de calidad del semen en más de un centenar de hombres sanos de entre 18 y 35 años.

Los resultados indicaron que el consumo de alimentos con un alto índice glucémico, que refleja la rapidez con la que un alimento aumenta los niveles de glucosa en sangre, se asociaba con un menor número de espermatozoides y una reducción en su movilidad.

Esto sugiere que consumir alimentos como harinas refinadas, aperitivos tipo "snacks", bebidas azucaradas y golosinas podría estar vinculada a una peor calidad del semen.

La investigación resalta la necesidad de considerar la calidad de los carbohidratos no sólo por sus efectos metabólicos generales, sino también por su impacto en la salud reproductiva masculina.

Los resultados también subrayan la importancia de seguir una dieta equilibrada y de alta calidad, como la dieta mediterránea, que favorece el consumo de vegetales, legumbres, frutas y pescado para mejorar la calidad espermática y, en consecuencia, la fertilidad masculina.

Alimentos con espermicidas

Acordaos de lo que os conté hace unos meses, que la infertilidad masculina lleva lustros aumentando por el consumo de alimentos con pesticidas que son espermicidas, que matan el semen, vaya.

Desde hace unos 20 años se está documentando una disminución en el número de espermatozoides en los hombres europeos. Diversos estudios han demostrado que la cantidad de espermatozoides producida por hombres occidentales ha disminuido aproximadamente un 50% desde 1940 hasta 1990.

Además, la concentración de espermatozoides en el semen y la cantidad de semen en cada eyaculación también han disminuido en los últimos 50 años.

Se ha observado que esta disminución en el número de espermatozoides se ha acelerado en los últimos años, con una reducción promedio de más del 1% por año entre 1973 y 2018.

Los pesticidas están en todas partes ya. Justo ayer publicamos sobre cómo las ensaladas que se venden en bolsas "listas para comer" van cargadas. Casi todas las marcas analizadas llevaban esas sustancias que no solo dejan impotente a la población masculina.

Está claro: hay que apostar por 100% ecológicos, lo menos refinados y elaborados posible y con la mayor cantidad de vegetales sanos (escribo esto porque los carbohidratos "malos" también proceden de vegetales).