Los niños cocinan: pollo al curri con arroz

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Hoy los niños han hecho la cena. Es un arroz meloso con caldo Aneto, leche de coco y nata acompañado con pollo al curri. 
Ingredientes:
- 5 clavos de olor, 1 cucharada de curri, media cucharadita de comino, otra media de cúrcuma y pimienta blanca al gusto. Sal -  2 pechugas de pollo - un tazón de arroz - 3 dientes de ajo - 1litro de caldo Aneto - 100ml de nata - 400ml de leche de coco - 2 cucharadas de coco rallado - agua si le hace falta 
Os hemos grabado un vídeo de los niños cocinando en youtube.

- Primero tostamos un poco los clavos y los molemos. Cortamos las pechugas en dados y las salteamos con las especias. - añadimos el arroz y la mitad del caldo de verduras AnetoAneto y removemos.  - según el arroz va chupando el líquido vamos añadiendo caldo y leche de coco.  - cuando lleve 15 minutos le añado nata y coco rayado y lo dejo 5 minutos más.  - cuando esté el arroz cocido lo dejamos reposar tapado 10 min.  A comer :)