Corría el año 1960 , la República de Panamá iniciaba la era de la Industria de la Televisión, en una ceremonia llena de motivación el entonces Presidente de la República Don Ernesto de La Guardia Navarro daba el corte de cinta en el edificio Chesterfield ( hoy demolido) de la Avenida Nacional la apertura los estudios de RPC Televisión en el canal 4, junto a los empresarios Carlos y Fernando Eleta Amarán, Lloyd Omely ( Ingeniero Jefe de Operaciones), Monseñor Francisco Beckman Arzobispo de Panamá, Don Víctor Martínez Blanco animador de televisión y numeroso público asistente e invitados especiales.
La programación diaria iniciaba a las 12:00 m con programas varios en temas de entretenimiento importados desde Norteamérica, al igual que los de producción nacional.
Para 1962, la familia Chiari inauguraba esta vez la segunda estación de televisión denominada " Televisora Nacional S.A. " en Canal 2, con una programación variada para toda la familia entre estos:
- El Show de la Una
- Suerte y Alegría desde la Lotería
- Los Amiguitos de Roblan
- La Cocina en Televisión
Uno de ellos era precisamente dedicado s los amantes de las artes culinarias denominado:
" La Cocina en Televisión "
Dirigido por la profesora Graciela de Wong, una experta que desde 1964, mostraba sus formas fáciles de preparar deliciosos platos tradicionales panameños e Internacionales, cautivando a muchos amantes del buen comer. En la década del 70 nacía en este mismo canal " Cocinemos con Rosita " a cargo de la ex Azafata de Vuelo Doña Rosita Córdoba y sus invitados con sus muy gustadas recetas prácticas y fáciles de hacer.
Años después llegaría a RPC Televisión el programa Desde La Cocina de Berta de Peláez.
Los programas de cocina siempre han sido muy gustados en la Televisión Panameña desde hace más de 50 años.
Luis J Ceballos M.
Investigador Historiográfico
Marzo, 2021.
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