¿Te estás preguntando si la dieta Dukan es mala para ti?
Bueno, este artículo considera los pros y los contras de la Dieta Dukan, que se basa en una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos.
Creo que es importante sopesar los pros y los contras de llevar a cabo cualquier dieta antes de comenzar.
Este proceso es aún más importante cuando la dieta que estás considerando restringe ciertos grupos de alimentos, como los carbohidratos, como lo hace la Dieta Dukan.
En el proceso, estás buscando ver cómo los beneficios que puedes ganar al perder peso se comparan con las perdidas que implica la dieta en términos de salud.
Si no sabe nada sobre esta dieta, puede que quiera leer el libro escrito por el propio pierre dukan.
- Used Book in Good Condition
- Pierre Dukan
- Editor: Integral
- Edición no. 0 (09/07/2010)
- Tapa blanda: 256 páginas
¿Cuáles son los aspectos positivos de la dieta Dukan?
1. Perder peso es bueno para tu salud si eres obeso
Los beneficios para la salud asociados con la pérdida de peso están bien documentados. La obesidad aumenta los riesgos de padecer diabetes, hipertensión (presión arterial alta), infarto de miocardio o un infarto y la pérdida de peso disminuye estos riesgos.
2. Funciona
La dieta Dukan tiene un historial exitoso con muchos testimonios positivos.
3. Produce una pérdida de peso notable en los primeros días
La Fase de Ataque inicial, que dura entre 2 y 10 días, dependiendo de la cantidad de peso que tenga que perder, puede proporcionar una pérdida de peso sustancial y rápida, proporcionando la motivación y el impulso necesarios.
4. No hay conteo de calorías
El Dr. Pierre Dukan, el creador de la dieta, cree que el conteo de calorías a largo plazo no funciona, ya que muy pocos de nosotros podemos vivir nuestras vidas en un régimen continuo y permanente de pesar y medir todo lo que comemos.
5. No hay control de porciones
El principio de poder comer todo lo que quiera, por supuesto de alimentos permitidos, es uno que está presente en todas las etapas de la Dieta Dukan.
6. Es un programa de por vida
Proporciona un marco para ofrecer tanto pérdida de peso como mantenimiento de peso.
7. Es fácil de seguir
La dieta se basa en alimentos normales todos los días para que no tengas que comprar alimentos especiales o batidos.
8. Puedes permitirtela
En las fases de consolidación y estabilización, puede disfrutar de sus alimentos favoritos haciendo que la dieta sea mucho más sabrosa y esto le permite planificar una vida social más normal.
9. Es una dieta hecha para los carnoviros
Ser capaz de comer cantidades ilimitadas de proteínas hace que esta dieta sea mucho más atractiva para los amantes de la carne que las dietas controladas en calorías.
Y cuales son los inconvenientes
1. Problemas de salud
Desde el punto de vista de la salud, seguir una dieta rica en proteínas puede producir una serie de efectos secundarios diferentes.
Colesterol alto: aunque perder peso por lo general ayuda a reducir los niveles de colesterol a largo plazo si elige sus fuentes de proteínas predominantemente a partir de alimentos ricos en colesterol como la carne roja y los huevos, tus niveles de colesterol pueden aumentar.
Gota: una dieta alta en proteínas es solo uno de los muchos factores que pueden provocarle gota. Otras cosas que pueden influir es tu historia familiar, edad, sexo y nivel de consumo de alcohol.
Estreñimiento: en los días que solo consume proteínas aumenta la probabilidad de tener estreñimiento. El Dr. Dukan reconoció este problema y para combatirlo se requiere beber mucha agua y comer salvado de avena.
Si sufres de estreñimiento, es posible que te sea útil perder la Fase de Ataque inicial, en la que solo comes proteínas y vas directamente a la fase de Cruise de pérdida de peso, donde también comes algunas verduras.
2. Gripe de inducción
La gripe por inducción no es un tipo de gripe en absoluto, es un coloquialismo utilizado para describir los síntomas de abstinencia que experimenta tu cuerpo a medida que cambia de carbohidratos a proteínas y tu propia grasa corporal para alimentar tu cuerpo.
Además de no tener escalofríos ni fiebre, los síntomas son muy similares a la gripe. Además de tener un fuerte dolor de cabeza también puede sentir náuseas, letargo e irritabilidad y ser incapaz de concentrarse.
La buena noticia, es que debería durar solo de 2 a 3 días y si conoces que sucederá no deberías desviarte de tu objetivo.
3. Cetosis
La quema de grasa corporal en lugar de carbohidratos como combustible se conoce como cetosis y, si bien produce los beneficios obvios de la pérdida de peso, supone una carga adicional para los riñones y el hígado y, en casos extremos, causa daños graves.
Los efectos secundarios más leves de la cetosis son el mal aliento, un sabor metálico en la boca y un fuerte olor a orina.
4. Deficiencia nutricional
Las fases de Ataque y Crucero de la Dieta son muy restrictivas y si tienes mucho peso que perder estarás en esta dieta restrictiva por algún tiempo.
Por supuesto, puede contrarrestar las deficiencias mediante el uso de suplementos nutricionales y asegurarse de que comes la mayor variedad de verduras que pueda.
5. No apto para todos
Hay una serie de grupos de personas a los que les resultaría difícil o que no podrían seguir este plan.
Los alimentos disponibles para vegetarianos y veganos son bastante limitados y tampoco serían adecuados para ninguna persona que esté embarazada o que tenga problemas hepáticos o renales.
Los celíacos pueden seguir la dieta ya que puedes comprar salvado de avena libre de gluten que se prepara en un ambiente libre de trigo, pero es bastante caro.
6. Costes adicionales
Comer es dieta alta en proteínas pero baja en carbohidratos es más cara. Puede reducir el precio concentrándote en comer huevos, aves de corral y productos lácteos, pero si vas a estar un largo periodo de tiempo, necesitarás una gran variedad de carnes, pescados y mariscos.
También está el coste de los suplementos nutricionales a tener en cuenta.
7. El impacto en tu vida social
La naturaleza restrictiva de las fases de ataque y crucero probablemente signifique que tendrá que hacer cambios considerables en tu vida social.
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