Los pubs y bares más acogedores de Irlanda

Para mí, el Invierno es sinónimo de cafés con Baileys junto a una gran chimenea, ver caer la nieve a través de un adornado ventanal georgiano y tararear esa esa canción de Chris de Burgh que a duras penas podemos soportar durante los otros once meses del año.
Nací en la isla correcta. En este momento, Irlanda parece estar repleta de resplandecientes puertas que invitan a entrar en esos acogedores pubs con sus chimeneas chispeantes y las notas guturales de Shane McGowan saliendo del equipo de música.
Así, me entrego a guiaros por mis pubs favoritos para acurrucarme durante las Navidades. No, no me deis las gracias... basta con que me invitéis a un café si me veis junto al fuego. Con leche, una de azúcar y una galletita... si no es mucho pedir.
Declarado el "secreto mejor guardado de Dublín" por el periódico The Guardian que, obviamente, no entiende muy bien el concepto de secreto, quiero presentaros y compartir con vosotros la magia del Library Bar. Mi asiento preferido es ese que está ahí, junto a la magnífica chimenea, y casi siempre está ocupado. ¡Ay!
Hargadons, Condado de Sligo. Fundado en 1864, Hargadons ha pasado muchos inviernos y es realmente el mejor lugar para pasarlos. Desde la puerta de lajas negras hasta sus cómodos asientos, su interior ha cambiado muy poco desde que el comerciante Bernard Collery expuso aquí sus comestibles, cervezas, vinos y otras bebidas alcohólicas en el siglo XIX. Las recetas de principios del siglo XX enmarcadas y colgadas en las paredes son un elegante testimonio de aquellos tiempos.
Fuente:
- "Los pubs y bares más acogedores de Irlanda".