*Una buena nutrición se traduce a la larga en mejor salud y calidad de vida. Además, que estamos previniendo enfermedades. Y esta debe comenzar desde el embarazo y la primera infancia.
*Debemos conocer que los aportes nutritivos de los alimentos nos ayudan a reparar tejidos y nos proveen de la energía necesaria para las actividades físicas y mentales.
*La conducta alimentaria ideal toma en cuenta la familia, el horario, los hábitos y cero entretenimiento. Estos pequeños cambios ayudarían a reducir en un 50% el riesgo de obesidad. Además, una buena alimentación contribuye a evitar otras enfermedades como diabetes, anemia y desórdenes alimenticios.
*Como padres debemos tomar la iniciativa por preparar loncheras saludables, promover en los colegios cantinas con opciones saludables y evitar el uso de los alimentos como premio o castigo. Siempre presentar vegetales y alimentos variados en la mesa. Asimismo, mantener una rutina de ejercicios mínimo tres veces por semana.
*Recordar que los hábitos adquiridos en la infancia influyen en la etapa adulta. Y que alimentar no es igual a nutrir, es por ello que se debe prestar atención a las cantidades y calidad de la comida que se presenta en la mesa.
*Una alimentación variada toma en cuenta la selección, alternabilidad e intercambio de los distintos grupos de alimentos para cada una de las comidas.
Ideas para la lonchera escolar:
*Frutas frescas listas y fáciles de comer.
*Panes y galletas de harinas integrales y fibras enriquecidas con hierro.
*Pique los vegetales en pequeños trozos.
*Incluya futas secas como pasas y ciruelas.
*Sandwichs agregue alfalfa, lechuga, tomates, etc.
*Sustituya las papitas por cotufas o cereales.
*Prefiera galletas y tortas caseras sin rellenos.
*Fórmulas nutricionales.
Una de las ricas recetas presentadas en cooking show: “Smoothie de fresas”
4 tazas de yogurt natural
10 medidas de PediaSure
Miel de abejas natural al gusto
1 taza de hielo
En el vaso de la licuadora se agregan todos los ingredientes, se baten a velocidad máxima y listo.