Revista Decoración

Lugares especiales - pasteleria barquero

Por Nika Vintage @NikaVintage

pasteleria, zamora, confiteria, barquero, bombones, artesano
 Que ganas tenía de publicar este post!  Y es que sé que os vais a derretir literalmente!  A veces necesitamos deleitarnos con pequeños placeres y eso mi  madre lo sabe muy bien, como tiene un poquito de colesterol y ella  cuida mucho su dieta, este pecado venial lo hace una vez al mes,  Ya sea sola o acompañada, no perdona su desayuno en una de las  mejores pastelerías de Zamora y vais a ver la razón de este  apelativo nada exagerado, nos adentraremos en  el mundo artesano de Barquero.
pasteleria, zamora, confiteria, barquero, bombones, artesano Una pastelería confería de toda la vida, no en vano la profesión  pasa de generación en generación, ya que desde 1900 llevan  deleitando a todo el que pasa por allí! En su nuevo establecimiento  de lineas rectas, mas minimalista y abierto, sus especialidades  lucen de manera especial, dándoles el protagonismo merecido.  Menudo desayuno disfrutamos, que delicadeza  y que sabor tan exquisito!
pasteleria, zamora, confiteria, barquero, bombones, artesano   Los bombones, trufas, galletas y pastelitos de Barquero, quitan el  sentido y lo peor, es que nunca sabes que llevarte, el aspecto  es impresionante! Cada época del año tienen sus especialidades,  así que siempre se puede probar algo nuevo!
pasteleria, zamora, confiteria, barquero, bombones, artesano   Cabe destacar los turrones artesanos que realizan en navidad, tu eliges el grosor, ya que los hacen de una sola pieza y van  cortándolos al gusto del cliente! Los empiñonados, mazapanes  llenitos de piñones por encima y los mazapanes de yema, son  famosos en la región.
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También son reconocidos los rebojos zamoranos, los amarguillos,  una delicia realizada con mucha almendra, en Semana Santa las  almendras garrapiñadas y las aceitadas. Pero lo que se lleva la palma son su riquísimas pastas de té!
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Un lugar tranquilo y delicioso para disfrutar de un buen desayuno  junto a personas especiales, pero si no se tiene tiempo, pues nada  te lo llevas puesto, que maravilla de bandeja de bombones vi  que se llevaba una señora, uno de cada dijo!!!  Eso si que es un buen capricho!
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