Lunes Saludables - Wraps y Pitas

Nada como empezar un Lunes con actividad física y planeando las comidas sanas que haremos en la semana! Quiero que los Lunes sean Lunes saludables en Patty Arata Blog, así sabrán lo que van a encontrar al empezar la semana. Una de mis comidas favoritas son los wraps o el pan pita relleno de ingredientes deliciosos y saludables. Normalmente utilizo estas opciones para la cena pues estoy acostumbrada a cenar poco y de la mano con una rica infusión de Te verde , pero son fantásticas para un almuerzo acompañados de un jugo de frutas . Los wraps o Pitas son una buena opción para las que extrañamos el pan (quien dijo yooooo) así que aquí les comparto algunas fotos que encontré de wraps que me gustan y espero les ayude a planear su semana. Besos
Para los wraps tenemos 2 opciones de tortillas , las Bimbo integral o blancas , consumir integral les aporta fibra así que traten con las integrales y luego tenemos las venden en Madre Natura con harina de trigo natural , artesanales! las amo!! las pueden congelar e irlas consumiendo como necesiten. La palta es algo que podemos consumir en cantidades moderadas pues es una de las grasas buenas :) 1/4 de palta pequeña en tu wrap o tortilla le da un sabor delicioso !! 
Tortilla Wrap de Salmon y palta : Agreguen espinaca o lechuga , una pisca de sal y limon.  El salmón es cocido a la plancha sin nada de aceite y solo necesitas 80grs . Otra opción es atún de lata en agua y bajo en sodio y le pueden agregar tomate en cuadritos, la verán en el siguiente wrap, delicioso!! 
Tortilla con pollo desilachado o atún: Agreguen tomate, huevo , aceitunas y vainitas. Escojan si le podrán mix de hojas de lechuga, espinaca bebe etc lo genial es que pueden experimentar! Yo utilizo solo medio huevo duro y le agrego sal , pimienta y limón . 
Mondays will be dedicated to healthy eating on the Patty Arata Blog , its important to plan ahead our week and regain the habit of eating properly during the week. Knowing what you will eat in advance will help no end when it comes on not cheating on your diet :)

On the photos you will find one of my favorite healthy dinner choices (also lunch depending where you live) some countries have their main meal in the night, we do it the opposite way.  Wraps and Pita pockets and delicious! Use healthy ingredients and experiment according to you taste.  If you like fish,  Salmon or Tuna with Avocado and some green leaves . Add some egg , olives and tomato for another type of wrap and have with chicken or turkey . 

A vegetable wrap is such a great choice!! Your fridge will provide all sorts of green leaves and mix them with Ricotta or Cottage cheese. If you miss the meat you can add mushrooms or the Egg Plant you will love it as an alternative to keep it Vegan.
Keep in touch every healthy monday since now on. Kisses 

Esta es la versión del wrap con pollo cortado tipo fajitas mejicanas, más grande y le agregamos pepino y una salsa en base a yogur natural descremado. Recuerden el pollo siempre a la plancha sin aceite.

Porciones o Cantidades :  Para la cena 2 de estos wraps son suficientes , el tamaño de las tortillas varían si la tortilla es grande los chicos deben comer 2 y las mujeres 1.  Con tortillas pequeñas podemos por ejemplo nosotras mujeres comer 2 como de el tamaño que están en la foto.

Hacer tus tortillas e incorporarles champiñones es una fantástica opción para reemplazar la carne , pollo o pescado, vendría a ser un wrap más vegetariano pero absolutamente divino! Mis ingredientes favoritos para esto son Berengenas, champiñones , hojas de lechuga hidropónica, algunos pimientos o tomates asados y una salsa en base de yogur natural descremado. 

Los wraps vegetarianos son súper ricos! hay infinidad de opciones para prepararlos así no lo encuentran  aburrido, siempre pueden cambiar y agregar  nuevas opciones. Técnicamente lo que funcione con el wrap funciona utilizando un pan pita , si los parten, como en la foto, en 2 les llamamos Pita pockets y los rellenan de sus ingredientes favoritos. El queso fresco, ricotta o cottage son muy buenas opciones para quesos saludables. 

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fotos : Google y Pinterest