Revista Bares y Restaurantes
El grupo Tragaluz, después del éxito del Bar Tomate, nos trae la brasserie de moda en la capital: LUZI BOMBON.
En pleno Paseo de la Castellana se encuentra este rincón de gente guapa, buena comida e inmejorable ambiente.
Una carta llena de propuestas, en la que el plato fuerte lo pone la brasa, tanto para las carnes como para los arroces. En la parte central, una barra en forma de cuadrado hace las delicias de los amantes de las ostras o el cangrejo, que podrán ver en directo cómo se lo preparan.
De los entrantes nos quedamos con el ceviche de pez limón y el de bogavante, las alcachofas fritas y la burrata con rúcula.
Entre los platos principales encontramos el solomillo de ternera, varias opciones de acompañamiento, entre las que cabe destacar el salteado de verduras, yel arroz al carbón con calamares, gambas y almejas.
También ofrece opciones para entrehoras, como ensaladas y sandwiches, elaboraciones dulces y, por supuesto, la posibilidad de tomarse una copa.
Una cuidada decoración, basada en varios niveles con diferentes tipos de mobiliario, y un amplio ventanal que deja entrar la luz y disfrutar de la ciudad, así como el ambiente y la exquisita carta, hacen de Luzi Bombon el rincón de moda en Madrid.
Precio: 40-50 €Horario: abierto todos los días, tanto para comidas como para cenasDirección: Paseo de la Castellana, 35 (entrada por Rafael Calvo)Metro: Rubén Dario
En pleno Paseo de la Castellana se encuentra este rincón de gente guapa, buena comida e inmejorable ambiente.
Una carta llena de propuestas, en la que el plato fuerte lo pone la brasa, tanto para las carnes como para los arroces. En la parte central, una barra en forma de cuadrado hace las delicias de los amantes de las ostras o el cangrejo, que podrán ver en directo cómo se lo preparan.
De los entrantes nos quedamos con el ceviche de pez limón y el de bogavante, las alcachofas fritas y la burrata con rúcula.
Entre los platos principales encontramos el solomillo de ternera, varias opciones de acompañamiento, entre las que cabe destacar el salteado de verduras, yel arroz al carbón con calamares, gambas y almejas.
También ofrece opciones para entrehoras, como ensaladas y sandwiches, elaboraciones dulces y, por supuesto, la posibilidad de tomarse una copa.
Una cuidada decoración, basada en varios niveles con diferentes tipos de mobiliario, y un amplio ventanal que deja entrar la luz y disfrutar de la ciudad, así como el ambiente y la exquisita carta, hacen de Luzi Bombon el rincón de moda en Madrid.
Precio: 40-50 €Horario: abierto todos los días, tanto para comidas como para cenasDirección: Paseo de la Castellana, 35 (entrada por Rafael Calvo)Metro: Rubén Dario