La cerveza artesana está de moda y Madrid rinde sus espacios a este nuevo gusto. A partir de hoy y hasta el 21 de junio, comienza la segunda edición de la Madrid Beer Week, unas jornadas pioneras orientadas en hacer crecer en Madrid el gusto, el conocimiento y la difusión de la cultura cervecera.
En esta segunda edición, tras el éxito de la celebrada en noviembre de 2014, casi se triplican el número de participantes (pasan de 30 a 80 establecimientos) y con ellos, la posibilidad de realizar actividades de todo tipo: más de 500 iniciativas desde talleres, visitas guiadas, maridajes o tapeos varios pueblan las calles de Madrid.
Los promotores, Cervecera Independiente, de Mahou San Miguel, afirman que la iniciativa pretende impulsar actividades de degustación, cata y maridaje de cervezas en Madrid. Por eso, han programado “encuentros con productores de cervezas artesanas y de autor, propuestas de menús maridados, catas de cervezas y quesos, talleres de elaboración y actividades que combinan arte y cerveza”. Todo esto teniendo en cuenta a los celíacos, para los que se han programado numerosas actividades específicas. Te detallo unos cuantos ejemplos que me han gustado o me han llamado la atención especialmente:
- Visita guiada a la fábrica Maravillas: el taller y bar abre sus puertas de lunes a viernes, de 18 a 19 durante toda la celebración de la Madrid Beer Week para ver cómo se fabrica su cerveza artesanal en Malasaña. 6€
- Vallehermoso Beer Market: el primer festival de la cerveza en este mercado tendrá como protagonistas a 15 cerveceras acompañadas de una oferta gastronómica única, creada por los puestos del Mercado y destinada a maridar y acompañar la cerveza y el buen rato. Contarán con música en directo. Sábado 13 de junio, de 13:30 a 22 y domingo 14 de 11 a 20:30. Mercado de Vallehermoso. Calle Vallehermoso, 36.
- Noche de los sentidos: un pintor reconocido deleitará a los asistentes con la creación de un cuadro en directo, que luego podrá ser comprado. Mientras se contempla la obra, Mustache ofrecerá una cata degustación de sus productos. Se contará con músico en directo, para amenizar el evento, y así, ofrecer una experiencia sensorial. La entrada y cata es gratuita, previa invitación. Galería Despacio. Calle Espíritu Santo, 36.
- Meet the Brewers: los cerveceros de La Quince, un grupo de artesanos productores con varias cervezas artesanas en su haber, hacen una pinchada de barriles de sus creaciones, durante cuya degustación podremos hablar con ellos, preguntarles sobre el proceso y pasar un buen rato cervecero. Jueves 18 de junio, a las 18h. Baden Baden. Calle Germán Pérez Carrasco, 51.
- BBF-Lab: El Campo de la Cebada se convierte en la sede en Madrid de la Barcelona Beer Festival, cuyos organizadores admiten sus “ganas de abrirse a nuevos proyectos y ciudades buscando un formato que permita experimentar y seguir difundiendo la cultura de la cerveza artesana”. Presentan una amplísima selección de cervezas alucinantes en botella, unas 75 cervezas diferentes, top, de ediciones muy limitadas y difíciles de encontrar. Se podrán saborear en copas de degustación, para poder probar un mayor número. La entrada será única y previa que da acceso a probar cuantas degustaciones se desee. Como no va a haber cervezas de todos los tipos para todos (porque son tan limitadas que igual ni han hecho tantas botellas), la organización recomienda hacerse una lista de las que quieres con todas las participantes y apostar por ellas. BBF-Lab. 19 de junio a las 19h. Campo de la Cebada. Plaza de la Latina. Entradas:50€
- Atardeceres cerveceros: la terraza del Hotel Índigo es probablemente uno de los mejores lugares de Madrid para disfrutar de un magnífico atardecer acompañado de una cerveza Casimiro Mahou y una tapa: Croquetas de cangrejo Real y Maravillas; Cazuelita de patatas bravas y Amaniel; Empanadillas de berenjena y ternera marinadas en Kimuchi y Maravillas; Morcilla de Burgos tempurizada en cereales con salsa campera y Marcenado; o Mini- Baguet de calamares fritos a la Madrileña y Amaniel. Cuestan sólo 8€ y se pueden disfrutar durante toda la MBW.
- Para celíacos: Si no puedes catar la cerveza normal porque te han detectado alergia a glúten, deja de llorar por las esquinas (yo también lo haría) y disfruta de la semana sin gluten en barril de La Tape o las distintas catas de Cervecería la Mayor, por solo 4 euros, o las de La Antojá por 16 euros.
- Lo de las catas y los menús de maridaje es de llorar. Hay tantas que es imposible seguirles la pista. Se llevan la palma las dedicadas a las cervezas Casimiro Mahou, las cuatro nuevas referencias artesanas de Mahou San Miguel. Así que en esta lista, podéis encontrar todas las iniciativas en marcha.
Y si después de esto, todavía te quedan ganas de más de una pinta bien barata y fresquita en uno de los múltiples bares que celebran esta semana tan especial como El dos de Palma, Cervecíssimus, Pez tortilla o Muy placer en conserva, así hasta 80 lugares que abren sus puertas y sirven sus cañas para que tú puedas disfrutar de la Madrid Beer Week de la manera que elijas.