Magdalenas rellenas de chocolate

Hola a tod@s!!
Desde octubre no publico ningún post culinario, antes tenía costumbre de una vez al mes enseñaros por aquí una receta, pero últimamente estoy muy poco cocinera y lo poco que hago son cosas que ya os he enseñado por aquí.
El sábado me apetecía hacer magdalenas rellenas de chocolate y como esta receta no os la había enseñado en el blog, le hice fotos a cada paso y aquí la tenéis.
Ingredientes:

- 150gr de harina- 6 cuharadas de leche condensada- 6 cucharadas de aceite de oliva- 1 sobre de levadura- 3 huevos- 150gr de chocolate negro- moldes de papel de magdalenas

Primero hay que trocear finamente casi todo el chocolate (3/4 partes) con un cuchillo hasta conseguir unas virutas. El resto de chocolate que os sobre (1/4 parte) lo tenéis que rayar para al final de la receta ponerlo por encima de las magdalenas.


Cuando ya esté el chocolate troceado y rayado, hay que encender el horno para que se vaya calentando.
En un bol se mezcla la leche condensada con el aceite y se mezcla. Luego hay que añadir los huevos, la harina y la levadura y se vuelve a mezclar todo hasta que se forme la masa.


Cuando ya está la masa hecha, en la bandeja del horno se ponen los moldes de las magdalenas (yo los pongo sobre papel de aluminio, para así si se me cae algún resto de la masa no ensucia la bandeja).

Para rellenar los moldes:

Primero rellenaremos cada molde con un poco de masa.

Cuando esté puesta la masa, se añade el chocolate troceado anteriormente con el cuchillo.

Cuando ya estén todos los moldes con el chocolate, cubriremos con más masa por encima.

Para finalizar, espolvoreamos todas las magdalenas con el chocolate rayado y se mete la bandeja en el horno, previamente precalentado, durante 20 minutos a 200ºC

Aquí tenéis el resultado final!!!


Espero que os haya gustado la receta de hoy. 
Hacía bastante tiempo que no hacía las magdalenas y he de deciros que me salieron buenísimas!!!Muchísimas gracias por vuestras visitas y comentarios!!
Besos!!