Mantecados

Ingredientes:

• 1 taza Manteca
• 2 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharada de Vainilla
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Pizca de sal
• 1 cucharadita de canela

Preparación:

Batir la manteca hasta que esté cremosa, agregar el azúcar y la canela seguir batiendo.

Agregar la esencia y los huevos algo batidos previamente.

Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal.

Agregar a la preparación anterior mezclando bien.

Cortar la masa en discos redondos y colocarlos en una bandeja.

Calentar el horno a 180º durante cocinar 20 minutos o hasta que estén cocidos y algo dorados.