Manzanas al horno con canela

Ingredientes

1 Manzanas golden
1⁄2 cucharadita Azúcar morena
1 cucharadita Pasas sin semillas
1⁄8 taza Jugo de manzana
1⁄8 taza Jugo de limón
1⁄4 cucharadita Cáscara de limón rallada
1⁄8 cucharadita Canela en polvo
1⁄8 cucharadita Nuez moscada

Preparación

Coloca las manzanas en una charola para horno de microondas. Rellena cada manzana con cantidades iguales de pasas.
Mezcla el resto de los ingredientes en un tazón pequeño y échelo sobre las manzanas.
Cubre la charola con envoltura de plástico y hornéala en el microondas a alta potencia durante 5 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
Con cuidado, retira las manzanas de la charola con una cuchara escurridera y déjelas a un lado.
Coloca nuevamente la charola en el microondas y cocina el líquido a temperatura alta durante 3 a 5 minutos más, o hasta que la mezcla adquiera la consistencia de un glasé.
Baña las manzanas con el glasé y sírvalas calientes.