Mar idea: huevo con forma de corazón

Para esa comida tan especial, podemos sorprender con una presentación de huevo cocido con forma de corazón: se cuece el huevo como hacemos siempre, lo pelamos, y todavía calentito lo atamos como en la foto. Cuando se enfríe, lo podemos cortar en láminas y decorar la ensalada.
Muy buena idea!