El reconocido chef Juan Gálvez desarrolla para Marbella Club Hotel Resort&Spa; una propuesta gastronómica especialmente pensada para estas fechas señaladas.
El prestigioso Marbella Club Hotel Resort & Spa se prepara para celebrar los días de Navidad. El buen clima de Marbella en épocas de invierno y una propuesta gatronómica de alta cocina hacen del hotel el mejor destino para pasar estos días tan especiales en familia, además los más pequeños podrán disfrutar de las emocionantes actividades en el Kid’s Club, diseñado por Minimec, en el que podrán experimentar con la creación de perfumes, las clases de cocina festiva y los bailes, además de talleres de tenis, golf y música.
Dejarse seducir por la historia, la magia y la decoración increíble del hotel en la época de Navidad hace que estas fechas se conviertan en un sueño para sus huéspedes. El chef Juan Gálvez ha desarrollado para Marbella Club Hotel Resort & Spa una propuesta gastronómica especialmente pensada para fechas señaladas como la cena de gala de Nochebuena, el día de Navidad, la cena de gala de fin de año y el almuerzo del 1 de enero en los distintos restaurantes del hotel.
El Grill:
El restaurante más elegante de Marbella Club Hotel Resort&Spa; ofrecerá menus especiales para las cenas de gala de Nochebuena y fin de año, así como un cóctel Seguido de almuerzo el día de Navidad.
Para la cena de gala de Nochebuena el chef Juan Gálvez propone de entrante un tartar de Carabinero, seguido de una crema ligera de pintada y lomo de corvina a la Pôele para terminar con asado de solomillo de buey en salsa de boletus edulis. Como postre se servirá una crema de naranja sanguina y Mignardises para la sobremesa. La velada será amenizada por los típicos villancicos navideños. Precio cena de Nochebuena: 170€.
El día de Navidad se ofrecerá un cóctel seguido de almuerzo amenizado con música Jazz. El menu constará de el clásico Scoffier “Marbella Club”, Lomo de Rodaballo, Pavo de Navidad Relleno y de postre Brazo de Gitano Navideño, con pastelitosde la Navidad para la sobremesa. Precio comida de Navidad: 135€.
La cena de gala de Fin de Año también tendra lugar en El Grill, en este caso acompañada de las 12 Uvas de la Suerte y una fiesta con cotillón, baile, barra Libre y DJ a partir de la medianoche que tendrá lugar en el Champagne Room del hotel. La cena previa consistirá en un entrante de caviar ecológico de Riofrío, Consomé Doble de Buey, Lomo de Lubina Salvaje y Centro de Solomillo de Ternera Blanca. Como postre se servirá Pastel de Turrón con fruta de la pasión y crujiente de coco y los clásicos Mignardises de Fin de Año para la sobremesa. Precio cena de Fin de Año: 620€
Beach Club:
El restaurante Beach Club del Marbella Club Hotel Resort & Spa es el lugar ideal para celebrar el primer almuerzo del año, por su inmejorable ubicación a pocos pasos de la playa. Este restaurante debe gran parte de su popularidad al extraordinario bufé internacional que sirve durante el día con los mejores ingredientes frescos, deliciosas ensaladas, carnes a la parrilla en el asador al aire libre, pescados y mariscos. El domingo 1 de enero este buffet se acompañará de una copa de Champagne de Bienvenida y Mignardises de Año Nuevo. Precio almuerzo de año nuevo: 110€. Precio medio habitación doble: 490€ *IVA y desayuno incluido.