La hormona fosfatidilserina mejora la respuesta del cuerpo al entrenamiento físico. Los hombres que se les administró una dosis de 600 mg durante 10 días consecutivos produjeron más testosterona y menos cortisol que los hombres que ingerían fosfatidilserina después de 50 minutos
de ejercicio.
Esta fue la conclusión alcanzada por los investigadores de la Universidad de Mississippi después de realizar un experimento con 10 hombres sanos. Los voluntarios tenían que practicar ciclismo 50 minutos algunas veces y también lo alternaron algunas veces con cinco series de tres minutos cada una.
Cada serie comenzaba con un nivel moderado de esfuerzo - alrededor del 65% del VO2máx - y terminaba con una intensidad de 85%. Los investigadores midieron la concentración de cortisol, la testosterona, el lactato y la hormona del crecimiento en la sangre de los voluntarios antes y después del ejercicio. Durante una de las sesiones los voluntarios tomaron fosfatidilserina y durante otra sesión tomaron un placebo.
La fosfatidilserina se encuentra en las membranas celulares. Cuando es ingerida en forma de suplemento, mejora la función de los receptores y la resistencia al estrés. No se sabe cuál es el mecanismo a través del cual se ejercen sus efectos, pero los estudios a pequeña escala realizados en humanos han demostrado que la fosfatidilserina baja la concentración de los niveles de cortisol después del ejercicio y la exposición al estrés.
Esa fue la lógica detrás de la investigación que estamos hablando aquí. Los investigadores querían saber si podían mejorar la respuesta hormonal al ejercicio, usando un simple suplemento. Después de todo, menos cortisol y más testosterona significa progreso.
Los investigadores tuvieron suerte. El suplemento implico una reducción de la producción de cortisol.
Los científicos del deporte a menudo utilizan la relación entre el cortisol y la testosterona como un indicador que representa la facilidad con la que el organismo desarrolla músculo. Es por eso qué algunos científicos del deporte recomiendan llevar a cabo el entrenamiento de fuerza en la tarde, ya que a esa altura del día los niveles de testosterona pueden ser algo mayor que en cualquier otro momento del día, pero los niveles de cortisol esta mucho más bajo en este momento del día.
Los investigadores no encontraron ningún efecto sobre la concentración de lactato en la sangre, y estadísticamente hablando, la fosfatidilserina no tuvo ningún efecto notable en los niveles de la hormona del crecimiento.
La fosfatidilserina es en la lecitina, pero tendría que tomar cantidades gigantes de la lecitina para
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