Medallones de verdura. Grönsakskaka

Recetas de otros blogs 

Buscando recetas de brocoli por la web apareció esta receta sueca, unos medallones de verdura elaborados con patatas, brocoli, puerro, cebolla y queso. Se llaman Grönsakskaka y se pueden encontrar en el menú de Ikea. Debo reconocer que nunca he comido en Ikea.

Son geniales para acompañar cualquier plato de pescado o carne.

 Os dejo el enlace del blog de donde saqué receta Profumi&sapore