Melatonina la hormona de la juventud. “Ser siempre joven”

La melatonina es una hormona secretada por la glándula pineal y realiza muchas funciones en el cuerpo humano, participando en numerosos procesos celulares y neurofisiológicos. Entre ellos, por ejemplo, destacan la regulación del sueño y el fortalecimiento del sistema inmune algo importante hoy en día para todos los que practicamos ciclismo y la situación que se esta viviendo en el mundo a causa del coronavirus.

Pero también tiene actividad antioxidante, lo que le da un papel importante en el envejecimiento y la actividad sexual . No en vano, en algunos círculos, la melatonina se considera una hormona de la juventud. El problema es que es precisamente debido al envejecimiento del cuerpo a partir de los 30 años que lo produce cada vez menos .

Esto lleva al hecho de que la disminución en la disponibilidad endógena de melatonina debe compensarse con una dieta que contenga la hormona o el triptófano, que es el aminoácido esencial a través del cual se sintetiza en el cuerpo, después de la conversión del triptófano en serotonina, y el triptófano en N-acetilserotonina, que es precursor de melatonina.

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Alimentos ricos en triptófano

Los alimentos ricos en triptófano incluyen huevos, productos lácteos, legumbres, frutas secas y frutas.

Sin embargo, también hay productos en los que la melatonina también está presente, pero no en cantidades tan grandes:

Nueces : cada gramo de nueces (y cualquiera) contiene 3,5 nanogramos de melatonina, y hay estudios que demuestran que el consumo regular de nueces aumenta la presencia de esta hormona en el torrente sanguíneo y ayuda a resistir el estrés oxidativo causado por el aumento de radicales libres que ocurre con la edad.

Además, debe tenerse en cuenta que estas nueces contienen otros nutrientes que son importantes para el cuerpo, como las vitaminas B y C y los ácidos grasos omega-3 . Además, las nueces contienen nutrientes importantes como la vitamina B y C, proteínas y ácidos grasos como los omega-3 muy recomendados para los ciclistas y todo aquel que practica deporte.

• Plátano : tradicionalmente se recomienda comer esta fruta por la noche, porque ayudan a conciliar el sueño y a regular el ciclo de sueño y vigilia. Esto probablemente se deba a la melatonina que contiene, así como a un mineral cardioprotector rico en potasio.
• Tomates : se debe agregar una pequeña cantidad de melatonina a su alto contenido de licopenos y vitaminas A, C, E y, por lo tanto, se recomienda hacerlos parte de la dieta.
• Cereza: algunas especies, más ácidas, tienen un alto contenido de melatonina, incluso más que en la sangre de algunos mamíferos.
• Arroz, avena y maíz dulce : son alimentos con el mayor contenido de melatonina por gramo, así como altas concentraciones de vitaminas y minerales.