Menú estrella para estos tiempos

Buenos días!

Hoy vengo dispuesta a revelar uno mis secretos más preciados, y es mi menú estrella.

En plena primavera, mientras el sol se decide a salir, pero el frío se niega a esconderse, es época de resfriados tontos, o mini catarros, y por eso a mí me gusta pagar al tiempo con la misma moneda, un plato calentito, con un postre fresquito.

Yo no soy de tomar primero y segundo muy a menudo, suelo comer un plato, y si me quedo con hambre picoteo algo de fiambre o una mini ensalada. Para empezar una sopa, pero no es una sopa cualquiera, es mi sopa preferida, sopa con huevo revuelto.

Es súper simple, haces la sopa como siempre, hechas los fideos, y cuando este apunto, echas un huevo y remueves para que quede revuelto, y lo dejas un pelín hasta que veas que esta hecho. Pues esto tan facil, es la manera de comer sopa que más que gusta, aunque tampoco doy de hacer ascos a un caldito rico a secas.

Para contrastar un postre fresquito.

¡BATIDO DE FRESA! Me encanta, sobre todo en este tiempo. Es una fruta riquísima, y con montones de vitaminas, y además antioxidante, algo que busco últimamente.

Es muy fácil de hacer también. Cortas unas 7 u 8 fresas, y las picas, añades leche, un vaso mas o menos, y dos cucharadas de azúcar, y dale meneo a la batidora. La cantidad de leche y azúcar es variable, según gustos.

Este es el resultado:

Esas cantidades dan para dos vasos como el mío, porque me gusta repetir jejeje.

Suelo hacerlo una vez a la semana, dependiendo del tiempo cambio la fruta del batido, y ayer era el día idóneo para hacerlo, y de paso aproveché para hacer las fotos.

Espero que os guste, y si os atrevéis a probar mi súper menú, ya me contaréis.

Un abrazo enorme!! Seguimos el Lunes.