Merienda Festín de chocolate con Susaron

Siempre se relacionan la dieta con tener que llevar a cabo una estricta alimentación, renunciando casi siempre a todo para lograr un objetivo. Sinceramente, estoy en contra, creo que podemos consumir de todo siempre y cuando haya una actividad física y hábitos saludables.

Disfrutar de batidos, café o un buen postre con menos azúcar sin renunciar al sabor es posible, y he descubierto eso gracias Susaron, un edulcorante natural 100% fruta, con bajo índice de glucémico, contiene un 25% menos de calorías que el azúcar normal y se puede utilizar en cualquier tipo de alimento, bebida o incluso en repostería.

Para ponerlo a prueba he decido crear tres recetas para una merienda rica en chocolate: Bizcocho fácil de chocolate, salsa de caramelo y chocolate caliente, todos los ingredientes fueron sustituidos por edulcorante Susaron e ingredientes bajos en materia grasa ¿Preparados para la experiencia?

Aquí van tres recetas para una merienda festín de chocolate, una estupenda forma de merendar con los peques sin tener el peso en la conciencia.
Bizcocho de chocolate fácil:
125 gramos de mantequilla vegetal
200 ml de edulcorante Susaron
4 Huevos
200 gramos de chocolate negro
60 gramos de Harina de trigo
60 de gramos de Maizena
1 sobre de levadura
Elaboración:
Precalentar el horno a 170ºC.
Poner el chocolate negro troceado en un cazo junto con la mantequilla y derretir al baño maria.
En otro bol batir los huevos con el edulcorante. Añadir la levadura, la harina de trigo y la maizena.
Por ultimo incorporamos la mantequilla con el chocolate fundido a la mezcla y remover.
Verter la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y hornear durante 20 a 30 minutos.

Chocolate caliente:
75 ml de edulcorante Susaron
150 ml de leche
250 ml nata liquida
150 gramos de chocolate negro
Vaina de vainilla
Canela en palo
Elaboración;
Mezclar la leche con la nata y hervir con la vaina de vainilla y canela en palo.
Añadir edulcorante y volver a cocinar por 5 minutos.
Agregar el chocolate troceado y mezclar hasta fundir.
Remover con una varilla hasta espesar.
Servir en una jarra y decorar a gusto con nata montada.

Ingrediente salsa:
200 ml edulcorante Susaron
150 ml de nata liquida bajo en grasa
1 cucharilla de mantequilla vegetal
Elaboración:
Hervir el edulcorante durante 2 minutos
Una vez hervido añadir la mantequilla y a la nata liquida y cocinar durante 10 minutos hasta espesar.
Dejar enfriar durante 24 horas, cuanto más frío este más espeso quedará