Meriendas veraniegas extra-fáciles, sanas y deliciosas

¿Es necesario merendar? No

¿Es malo hacerlo? Tampoco

Es importante que cada uno de nosotr@s encuentre la manera de comer, sana, que le vaya bien, teniendo en cuenta nuestras preferencias, gustos y horarios. Y teniendo en cuenta, también, que nuestro cuerpo necesita tiempo para digerir los alimentos y que tenemos que aprender a escucharlo y a saber cuándo tenemos hambre de verdad.

En general, comer BIEN, 3 o 4 veces al día es suficiente para tod@s

Sea como sea, te dejo con algunas opciones refrescantes para las meriendas de verano.

FRUTA FRESCA

Ya sé, muy simple, pero deliciosa y si te la dan cortadita aún mejor: fresas, melocotón, melón, ciruelas, cerezas…

BATIDO DE SANDÍA

Ingredientes

• sandía pelada
• hielo
• menta fresca

Se pone la sandía y el hielo en una buena batidora hasta que quede textura de granizado, se añade la menta fresca limpia y a disfrutar.

HELADO DE CACAO Y AVELLANAS

Ingredientes

• 2 plátanos congelados
• 2 puñados de avellanas
• 1 cucharada de cacao puro
• Stevia si se requiere

Batir todo en una buena batidora justo antes de comer.

PÚDING DE CHÍA CON MELOCOTÓN

Ingredientes

• 1 vaso de bebida de coco sin azúcar añadido
• 4 cucharadas de semillas de chía
• canela
• 1 melocotón

La noche anterior, dejamos el vaso de bebida de coco con la chía en la nevera para que se hidrate.

Repartimos en 2 vasos, añadimos el melocotón cortado por encima y a disfrutar.

BROCHETAS DE FRUTAS Y QUESO FRESCO

Ingredientes

• Frutas de verano variadas cortada a trozos pequeños (frea, melocotón, melón, frambuesa…
• Dados de queso fresco

Montamos la brocheta combinando la fruta con el queso fresco. Podemos acompañarlo de una salsa de yogur y menta.

HELADO DE FRUTOS ROJOS

Ingredientes

• 2 tazas de frutos rojos congelados
• 1 yogur griego

Batimos todo en una batidora antes de servir.

¿Compartes tu merienda veraniega favorita?

GAZPACHO DE SANDÍA

Ingredientes

• Misma cantidad de tomate que de sandía
• Menta fresca
• 1 cucharada de vinagre de módena
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal

Hoy va de batir, pues vamos! A batirlo todo, dejar la menta para el final.