Merluza en Salsa Verde con huevo

Al final me decidí a hacer la salsa verde como hay que hacerla, y no era tan difícil. Salio un plato buenísimo. Ingredientes: 1.- Lomos de merluza 2.- Huevos (cocidos o si no los teneis cocidos pues se cuecen) Para la Salsa Verde.- 1.- cebolla 2.- ajo 3.- aceite 4.- harina 5.- caldo de pescado (si no teneis, pues agua y pastilla de pescado) 6.- sal 7.- pimienta 8.- perejil PREPARACIÓN.

1. Poneis a cocer los huevos (yo no los cuezo mucho porque luego los hecho a la salsa y terminan de cocerse y así saco la yema y la dejo enterita). 2.- Aceite en la sartén, y cuando esté caliente la cebollita y el ajo bien cortadito (chiquitito) 3.- Echais harina al gusto (despenderá mucho de como hayais cortado el ajo y la cebolla, al hacerlo en picadora cunde mucho y hay que hechar menos harina). Mezclais bien hasta que se disuelva la harina 4.- Añadis sal y pimienta y removeis 5.- Añadis el caldo de pescado, removeis durante 5 minutos. 6.- Echais el perejil y removeis Es el momento de echar la merluza, tiene que estar cociendo a fuego lento unos 15-20 minutos.. cuando veais que falta un poco le echais el huevo (lo podeis cortar como más os guste).