¡Ummm qué buena esta mermelada casera! Será un detalle delicioso para vuestros familiares y amigos. Hoy os quiero enseñar a hacer mermelada y a decorar los botecitos para que queden espectaculares.Vamos a ello... ¡Preparando una de mermelada casera!
Ingredientes:•1 kg de fruta (podéis elegir la que más os guste...)•1/2 kg de azúcar•1/4 litro de agua
Preparación:- Lavar, pelar y cortar la fruta. - Ponemos la fruta troceada en una cazuela a fuego lento junto con agua y azúcar, vamos removiendo hasta que el líquido se consuma.- Retiramos el cazo del fuego y trituramos toda la fruta con la batidora para que quede una mermelada fina.- Los botes de cristal que utilicéis para la mermelada tenéis que esterilizarlos.- Echaremos la mermelada cuando no esté muy caliente para que no se rompan los botecitos.- Por último, meteremos todos los recipientes bien cerraditos al Baño María durante unos 25 minutos, tened en cuenta que el agua cubra todo el bote de cristal incluyendo la tapa.
Si ya tenemos la mermelada hecha... Será hora de decorar a nuestro gusto cada uno de los botecitos de mermelada que regalaremos a nuestros invitados (por cierto, podemos reutilizar los botes de cristal de los yogures que vayamos comiendo en casa, yo utilizo los de Lidl ¡¡¡y van genial!!!). Os dejo un tutorial facilísimo para que el que necesitáis retales de telas, cuerda rústica y etiquetas con el texto que más os guste (yo pondría los nombres de los novios y la fecha de la boda):
¿Es fácil, verdad? Será un regalo muy especial para vuestros allegados, realizado por vosotras mismas, ¡¡¡seguro que será todo un éxito!!!
Foto Eat Drink Chic y Velocidad Cuchara.
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