¿Estos cómo se llaman en castellano? En inglés son “pretzels with chocolate”. Pretzels son unas galletas crujientes saladas, en forma de lazo o también en palito. Tienen un sabor más salado y ligeramente más amargo que los típicos palitos de pan, pero como éstos últimos son más fáciles de encontrar aquí, pueden servir como sustituto. El truco está en bañarlos parcialmente con un poco de chocolate de color, y quizás adornados con fideos de azúcar, coco rallado, almendras picadas, etc. Lo que funciona es la combinación de dulce con salado (ver el post sobre dulces con beicon!), y la textura crujiente.
En un jarrón:
1 – visto en Sweet Designs
2 – de Celebrations at Home
En un vaso:
1 – de Anders Ruff
2 – de A to Z Celebrations
Atados con una cinta o cuerda atractiva:
1 – de Sweet Designs
2 – de Anders Ruff
En una bandeja:
1 – visto en Sweet Designs
2 – visto en Hostess with the Mostess
3 – de Mrs A in the Cove
Si quieres una receta o unas ideas para hacerlos tú mismo en casa (no son muy difíciles), recomiendo el blog de The Hungry Housewife, que acaba de celebrar la “Semana del palito salado con chocolate”, con una receta distinta cada día.
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