Una piruleta gorda y redonda con forma de espiral, casi igual que un globo, trae una sonrisa vaya donde vaya… Por eso forman una parte importante de cada vez más mesas de dulces de todo tipo.
En fiestas infantiles…
de Kara's Party Ideas
de One Charming Party
de Wants and Wishes
En fiestas de adultos:
de Hostess With The Mostess
En bodas:
foto de Rebecca Thuss
de Mrs A in the Cove
No son fáciles de encontrar en España, de momento. Ocasionalogía tiene una buena selección (¡no nos patrocina!), y hay algunas tiendas online en el Reino Unido (por ejemplo, Candy Swirls) y los EEUU (candy.com) que envían a España.
La tienda Papabubble en Barcelona también acepta pedidos online, pero no tienen tienda online, hay que enviarles un email con lo que quieres.
Sabías que este tipo de lollipop consigue su aspecto opaco y brillante por la incorporación de aire en el azúcar caliente? Incorporas el aire estirando y doblando, hasta conseguir un efecto precioso, casi nacarado. Sólo he encontrado un vídeo que nos enseña cómo se hace (sin ser tutorial), y es de la visita de Martha Stewart a la tienda de Papabubble en Nueva York (en inglés – hay videos de Papabubble en castellano, al final es una empresa española aunque los fundadores son australianos, pero se trata más de la empresa, no del proceso).
En fin, no muy fáciles de encontrar, pero eso hace que sean aún más especiales, ¿no? Y desde luego quedan preciosos.