Microgarden

Cada día está más extendido el mundo de los huertos urbanos. Está claro que echamos de menos el sabor de un simple tomate rajado con sal, para mí, una de las cosas más exquisitas de este mundo. Además del sabor, también buscamos alimentos ecológicos, naturales, sin ningún componente nocivo para nosotros.

Siguiendo esta línea está el estudio sueco de diseño Tomorrow Machine. Ellos has creado Microgarden, un pequeño invernadero para plantas de cultivo en interiores. Este pack contiene una hoja reutilizable y reciclable de plástico de polipropileno que se pliega y se convierte en un pequeño invernadero. También contiene un gel de agar-agar, basado en algas transparentes que servirán de nutrientes a nuestros brotes, y unas semillas orgánicas. Estas plantas no requieren riego, ya que sus raíces absorben la humedad que necesitan del gel de agar-agar.

La hoja plegada que nos servirá de invernadero es transparente para que podamos ver cuando germinan los brotes. Su forma de estrella hace que al plegarse  se divida el gel y los brotes en seis porciones. De 5 a 14 días es lo que tardan los brotes en estar listos para el consumo.