El primero de estos se mantuvo con cierta estabilidad en el periodo de 1999 a 2007. Fue en 2007 cuando la leche sufrió su mayor encarecimiento hasta la fecha; una subida del 24% en pocos meses debido al déficit de oferta. La Comisión Europea estableció un tope de 6 millones de toneladas de producción de leche que España aceptó al ingresar en la Unión Europea.
En 2008 llegó a su precio más alto, en 2009 cayó drásticamente para en 2010 y 2011 recuperarse a niveles superiores al 5% con respecto al precio de 1999.
En el último trimestre de 2012, se ha sufrido una reducción en su precio del 1,5%. Los ganaderos claman ahora por un aumento del precio para cubrir costes, más aún con la subida del 15% en lo que va de año del precio de los piensos. Actualmente los ganaderos reciben 32,33 euros por cada 100 kilogramos de leche y la media europea se sitúa en los 34,4 euros.
La UE ha contribuido al aumento de los precios
Otro producto de consumo diario como los huevos han aumentado su precio. Las nuevas directrices europeas sobre bienestar animal, que incluyen lonas para conseguir la intimidad en la puesta, baños de arena o instalaciones más espaciosas, han mejorado las condiciones de vida de las gallinas y también los costes.
Según datos del Observatorio de Precios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de enero de 2011 a enero 2012 se ha duplicado el precio de una docena de huevos de clase M. El pasado año costaban 0.52 euros y en enero de 2012, 0.96. No queda ahí, y en el primer trimestre de este año ha subido de media a los 1,44 euros.
Además, se ha anunciado que alimentos clave como el pan, lácteos, azúcar y el agua mineral sufrirán ajustes de hasta el 15%.
En el caso del pan, se ha encarecido un 85% en los últimos 10 años según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Esta última subida no es debido a un encarecimiento del precio de la harina. El aumento de los salarios y las tarifas de luz y gas obligan a rascarse el bolsillo aún más a partir de ahora. El precio de la gasolina consigue un nuevo récord
Los combustibles siguen con su subida descontrolada de precio y en la pasada Semana Santa la gasolina 95 consiguió un nuevo máximo histórico. Cuesta 1,498 euros por litro, un 12% más respecto al año pasado.
Asimismo, el depósito medio de gasolina y gasóleo cuestan de media entre 9 y 5,5 euros más en relación a 2011. Solo en lo que va de año, la gasolina se ha incrementado un 10,3%.
La subida del IRPF a cargo de las rentas medias
En el pasado mes de febrero, más de 17 millones de personas han comprobado que han bajado sus nominas. El 85% de los contribuyentes soportarán este aumento del impuesto.
La decisión del Gobierno para intentar recaudar 4.000 millones de euros contra el déficit público supone que los empleados mejor retribuidos, con un salario superior a 200.000 euros, recibirán hasta 675 euros menos. Aunque esta subida seguirá creciendo y en los próximos dos años se pasará a un aumento de la presión fiscal de entre 0,75 y siete puntos.
El copago sanitario en Cataluña
El Gobierno catalán aprobó el pasado mes de marzo la Ley de Acompañamiento de los Presupuestos que incluye el nuevo gravamen de un euro en las recetas médicas.
Esta nueva medida ha sido puesta en marcha en Cataluña, pero el Gobierno de España estudia también extenderlo al resto del país, alegando que sería acogido solo por el 1,2% de la población, las rentas más altas.