Bien, lo prometido es deuda y aquí os traigo mi lista de imprescindibles en Bologna.
La mayoría son las direcciones que visitamos durante nuestra escapada bolognesa y un par de referencias que tengo en la recámara, fruto de recomendaciones de blogs italianos que sigo desde hace tiempo.
Para comer:
Ristorante Cesarina
Via Santo Stefano, 19B
40125 Bologna
Comida típica bolognesa en un enclave supercéntrico y un servicio impecable y atento. Una de las direcciones más recomendables de Bologna.
Pizzeria da Totó
Via San Rocco, 7/d
Bologna
Pizzería sin ninguna presencia, tirando a feucha y algo alejada del centro pero tan excelente, abundante y económica que no podéis pasar por alto esta dirección. Pizzas para recordar.
Fienile Fluò
via Paderno, 9
40136 Bologna
Váis a necesitar coche para llegar hasta aquí, pero el viaje vale la pena. Localizada en las colinas de Bologna a pocos minutos de la ciudad, este restaurante que es también turimo rural ofrece una gastronomia imaginativa y también tradicional en un ambiente bohemio y encantador con un entorno de infarto.
Ristorante da Bertino e figli
Via delle Lame, 55
Bologna
Tiene
el encanto de los lugares de antaño (no esperéis nada precioso, pero si
muy auténtico). Preparan los mejores tortellini in brodo y bollito de la
ciudad.
Cremeria Santo Stefano
Via Santo Stefano 70/c
Bologna
Helados deliciosos y una tienda con muchísimo encanto.
Zoo
Strada Maggiore, 50/A
Bologna
Cafetería de ambiente nórdico y muy europeo en el que degustar tartas, cafés y tés y comidas ligeras. Disfruteréis de un buen ambiente rodeados de una decoración que me robó el corazón.
Gelateria Gamberini
Via Ugo Bassi, 12
Bologna
¿Qué puedo deciros? Helados tan deliciosos que os harán olvidar que estáis a dieta.
En el próximo post os presentaré tres propuestas de alojamiento que os van a encantar.
(Photos by Y tan flamenca, except Fienile Fluò (HERE). Please don't use them without permission)