Món Sant Benet… tranquilidad medieval

Hoy queremos haceros una recomendación muy especial. Tal como anunciamos en Facebook, el equipo BYsedius nos desplazamos dos días al Hotel Món en Sant Fruitós de Bages, y nos quedamos realmente impresionados. El alojamiento en el Hotel Món fue de lo más acogedor y nos ofrecieron todas las comodidades.

Las habitaciones del Hotel Món disponen de una amplia terraza independiente con vistas panorámicas al Monasterio y al Parque Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, un paraje que transmite una tranquilidad y de paz incalculable.

El Hotel, de cuatro estrellas, está pensado para ofrecer un alojamiento sugerente al lado del Monasterio medieval y cuenta con un restaurante de autor con una estrella Michelin, l’Angle; un restaurante con cocina a la vista, el Restaurant Món; y una cafetería.

El Hotel Món reinterpreta la arquitectura monacal y se alza en armonía con la majestuosa naturaleza del entorno. El edificio emula la configuración de los antiguos claustros, cerrándose hacia un jardín interior de 4.000 m², donde pudimos gozar de un agradable paseo con vistas al Monasterio de Sant Benet de Bages y de un precioso campo de lavanda.

Imagen desde nuestra habitación… Increíble, ¿no?

El maravilloso campo de lavanda… ¡Qué buen olor!

Y la tranquilísima piscina…

No quisimos perder la oportunidad de hacer las tres visitas obligatorias al Monasterio: la ruta medieval, la ruta modernista y la visita la Fundación Alícia. Os explicamos un poco de que va cada visita:

Ruta Medieval: Visita comentada a los espacios más emblemáticos del monasterio. Un recorrido por la iglesia, construida hacia finales del siglo XII, la cripta, el entorno sugestivo del claustro, la misteriosa atmósfera de la bodega y las galerías de mediodía. Todo un retorno a los orígenes de nuestra historia.

Ruta Modernista: Visita comentada que se adentra en el entorno que desde 1907 fue la residencia de vacaciones de la familia del pintor Ramon Casas. Este es el espacio idílico del modernismo: colorista, con vidrieras emplomadas, cuadros y grandes piezas de colección, que también muestran el lujo y la abundancia de principios del siglo XX.

Fundación Alícia: Alícia es una propuesta de investigación científica y gastronómica, liderada por Ferran Adrià, única en el mundo. Podremos visitar este espacio de investigación y experimentar con nuestras percepciones en el taller «El sentido de los sentidos». ¿Cómo funcionan nuestros sentidos cuando comemos? ¿Nos ayudan o nos engañan? ¿Por qué comemos unas cosas y no otras que también son comestibles? Probaremos, degustaremos, en un juego que nos hará más conscientes de nosotros mismos y de la importancia que tiene la cocina como característica diferencial de los humanos.