La moqueca de peixe es un plato tradicional del Estado de Espíritu. Capixaba es el nombre de los antiguos indígenas de la región, por lo que ese nombre identifica a todo lo relacionado a dicho estado.
En Guaraparí, una localidad balnearia, un buen lugar para comer moqueca es el “Cantinho Do Curuca”, un restaurante que ha ganado diversos premios. El local está frente a la playa de Meaípe. Un detalle es que el piso es de arena, solo una parte tiene piso de material.
Es posible acceder a la gigantesca cocina donde preparan los sabrosos platos.
Las porciones de moqueca son abundantes y el plato viene acompañado de arroz y con lo que llaman moqueca de banana da terra. Antes del plato principal, como gentileza, vienen unos camarones fritos.
La moqueca de peixe, es un plato de pescado, camarones, tomates, leche de coco, cilantro y otras especias. Por supuesto los bahianos le agregan aceite de dendé, pero no en Curuca.
Para algunas personas no es muy barato, pero vale la pena, por lo sabroso y la buena atención. Las porciones son para más de uno, bueno, según cuánto coma cada uno.
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