Mug cake de avena

La avena es un cereal tal como  el arroz o el trigo, contiene carbohidratos y si no lo consumimos debidamente engorda, como lo hacen los demás cereales. Eso sí, a tener en cuenta que tiene otras propiedades muy interesantes que sí nos ayudaran   perder peso. Es saciante y desintoxicante y contiene vitaminas B y E, enzimas que ayudan a la digestiones pesadas, además de otras propiedades. Muy importante comerla cruda, como en yogurts o en la leche.  Como no, tomar en cuenta que 100 gr de avena cruda tiene aproximadamente 400 calorías. Las personas con metabolismo lento deben  consumirla en el desayuno preferentemente.INGREDIENTES:55 Gr de harina de repostería1/3 cucharadita de levadura1 pizca de sal2 cucharadas de azúcar moreno1 cucharada de azúcar avainillada2 cucharadas de avena en copos30 ml de aceite de oliva90 ml de leche vegetal en su defecto leche de vacaELABORACIÓN:

• En una taza alta mezclamos la harina, la levadura, la pizca de sal. Agregamos el azúcar moreno y azúcar avainillado y seguimos mezclando.
• Por último añadimos la avena.
• Incorporamos el aceite y la leche. Removemos hasta obtener una pasta homogénea.
• Lo llevamos al microondas durante 2 minutos y medio a máxima potencia.

Si quieres enriquecerla, puedes añadirle frutos secos, un poco de azúcar glass o impalpable, pero todo esto añadirán más calorías a mug cake. Espero que os guste.