Murcia Gastronómica, una nueva cita para los amantes de la buena mesa

Por Hogaradas
Cuatro días para que los amantes de la cocina disfruten con los productos de la tierra en Murcia Gastronómica, una cita con la buena mesa que tendrá lugar entre el 23 y e 26 de noviembre en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia.
Serán más de un centenar las actividades que se llevarán a cabo, entre mesas redondas, catas, conferencias y talleres, todo ello con la presencia de diez de los grandes chefs de la cocina nacional con estrella Michelín, entre ellos, Pablo González-Conejero, cocinero del restaurante “La Cabańa”, que durante esos días trasladará su cocina tradicional y de vanguardia hasta el auditorio.
Los participantes podrán pasear por la calle de la tapa, en la que 40 restaurantes ofrecerán bocados tradicionales y de vanguardia, asistir a alguna de las 30 ponencias a carga de una representación de murcianos que tienen algo que decir sobre el mundo vinícola, la gastronomía y la alta cocina y participar en los talleres y catas de café, quesos y vino.
Murcia Gastronómica acogerá también un aula de arte y gastronomía y una zona de coctelería, y los más pequeńos tendrán también un espacio minigourmet, en el que familiarizarse con el arte culinario.