Desde hace más de dos décadas atrás, Hyatt Hotels Corporation inició con un evento que en la actualidad ha dejado un importante precedente para la cultura vinícola en Latinoamérica, se trata del Masters Food & Wine un evento anual que combina la gastronomía y el vino. El evento se ha convertido en un ícono del universo gourmet, destinado a reunir a reconocidos Chefs y sommeliers de todo el mundo y acompañado por distinguidas bodegas que se encuentran en el evento con sus mejores etiquetas.
Por este motivo ha sido declarado de “Interés público” por el Gobierno de Mendoza, destacando el significado y la importancia de este evento de fama mundial, donde el lujo de un hotel de cinco estrellas combina con culinaria excepcional y vinos mundialmente premiados, en el magnífico escenario de la Cordillera de los Andes.
Para este año el Masters Food and Wine Mendoza 2013, se llevará a cabo del 01 al 04 de mayo. Los participantes de este festival probarán creaciones gastronómicas de chefs de la magnitud de Luis Acuña, Dolli Irigoyen, Juliana López May y Gonzalo Aramburu de Argentina; Montse Estruch de España; Mun Kin y Abraham Salum de EE.UU.; Emilo Macías y Diego Muñoz de Perú; Federico Ferrari, Chef de cuisine de palacio Duahu – Park Hyatt Buenos Aires Argentina, Walter Godoy, Pastry Chef, Park Hyatt Mendoza; Laurent Hervé, Gran Hyatt São Paulo, Brasil; Ernesto Ruíz, Pastry Chef, Grand Hyatt Santiago, Chile.
Para complementar la experiencia los visitantes y participantes del Masters Food and Wine Mendoza 2013, serán atendidos por los propietarios de casas como Catena Zapata, Familia Zuccardi, Rutini Wines, Trapiche Wines, Excorihuela Gascón, Cassarena, y Búho Negro.
Más información de este internacional e importante festival se puede consultar a través de http://mfandw.com.ar/ o bien consultar disponibilidad y agendas del evento en Park Hyatt Mendoza.
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