Frittata de queso Monterey Jack con jalapeños de California
(4 porciones)INGREDIENTES · 2 tazas de queso Monterrey Jack con Jalapeños de California · ¼ taza de jitomates deshidratados · ¼ taza de hojas de albahaca fresca picada· 7 huevosMODO DE PREPARACIÓN 1. Calentar el horno a 180º Engrasar el molde de 8 x 12 cm y 4 cm de altura 2. Colocar dentro del molde los jitomates deshidratados, la albahaca y el queso.3. Con una batidora bata los huevos y verter los huevos en el molde.4. Meter al horno de 25 a 30 minutos hasta que la frittata quede firme.5. Servir Información nutrimentalCalorías por porción (aprox 100 gramos): 440 Kcal Grasa total (g) 12Proteínas (g) 22.5 Colesterol (mg) 504 Sodio (g) 184 Calcio (mg) 300Hierro (mg) 3.2Vitamina A (mg) 424Vitamina C (mg) 32
*Receta proporcionada por la Junta de Asesoramiento sobre la Industria Lechera de California (California Milk Advisory Board, CMAB)
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