Salmon en salsa cremosa de hongos y Queso Gouda de California

Publicado el 10 diciembre 2010 por Erasmo

Bienvenidos al Sitio Web www.informanet1.com Director General: Erasmo Martínez Cano… Comentarios y sugerencias: Editor: Erasmo Martínez / Javier Tlatoa ( [email protected] ) ( [email protected] ) Informanet Videos
4 personas
Ingredientes:
- 4 rebanadas gruesas de salmón con piel- 3 cucharadas de aceite de oliva- Sal- Pimienta- 500 gramos de hongos de diferentes tipos: champiñones, setas, portobello, crimini, etc.- 1 cucharada de aceite de oliva- 3 dientes de ajo- 250 gramos de Queso Gouda de California- 2 tazas de leche
Sella las rebanadas de salmón en un sartén caliente con el aceite de oliva, sazona con sal y pimienta. Coloca en un platón de horno y reserva.
Limpia los hongos. Calienta el aceite de oliva en una olla mediana y acitrona los ajos, agrega los hongos troceados y deja que se cuezan, sazona con sal y pimienta. De esta mezcla, toma ¼ de taza y licua junto con el queso y la leche, regresa a la olla y mezcla con el resto de los hongos, rectifica la sazón.
Mete el salmón al horno a 180°C durante 6 minutos. Retira y sirve con la salsa y acompaña de puré de espinacas.
regresar/homeregresar/home

Volver a la Portada de

Sobre el autor

Erasmo 318 veces
compartido ver su perfil
ver su blog

Sus últimos artículos

Ver todos

Magazine

Salmon en salsa cremosa de hongos y Queso Gouda de California

Sobre el autor

Sus últimos artículos

LAS COMUNIDADES

JUEGOS EN ES.PAPERBLOG.COM