Narbonne y Les Grands Buffets

Un viaje express a Francia

El pasado 20 de febrero a las 8:45h estaba en la Estación de Sants de Barcelona, y aunque últimamente no soy muy fan de los madrugones, este mereció mucho la pena. 
Un tren de Renfe - SNCF de alta velocidad, tenía hora de salida a las 9:25h y nos dejaría en tan solo dos horas en la cuidad de Narbonne, Francia, donde, varias compañeras y yo pasamos un día muy especial ¿Queréis saber qué es lo que hicimos? 

Visita a Narbonne

Me encantan las ciudades históricas, así que me moría de ganas de pasear por las calles de Narbonne. A tan solo 100km de la frontera española y ubicada en la costa mediterránea francesa, es una ciudad muy urbana con 2.500 años de historia. 
Llegadas a la estación nos esperaba un guía que nos iba a enseñar los lugares más emblemáticos de la cuidad antes de mediodía. Teníamos poco tiempo pero lo aprovechamos muy bien. 
Conocimos la catedral gótica de Saint-Justa y Saint-Pasteur "inacabada", construida de 1272 a 1332, que destaca por tener uno de los mejores coros del sur de Francia, grandes bóvedas, y una obra de arte esculpida única en Europa, descubierta en 1981. 
Me encantó conocer el Puente de los Mercaderes construido en el siglo II por los romanos, el cual acogía el paso de la "Via Domitia" y que en el siglo XII fue el único medio para pasar del barrio de la "Cuidad" al del "Bourg". Actualmente está protegido por la UNESCO. Para finalizar nuestro recorrido estuvimos en la plaza del Ayuntamiento y caminamos hacia el Canal de la Robina, paseando junto al río hasta llegar al mercado de "Les Halles" situado en un edificio de estilo Baltard, inaugurado en 1.901. Actualmente tiene más de 70 comercios alimentarios, y abre todos los días del año. 
Podréis ver en las fotos que es un lugar muy especial al que merece la pena escaparse. 

Les grands Buffets

Sin duda el mayor atractivo de hacer este viaje a Narbonne es ir a disfrutar de uno de los restaurantes buffet más reconocidos del mundo, un espacio gastronómico de referencia para la gastronomía francesa, Les Grands Buffets. 
Se ha convertido en uno de los reclamos turísticos más importante de la región de la Occitanie, el restaurante mas grande de Francia y reconocido por poner el lujo al alcance de todos, reproduciendo un repertorio de platos emblemáticos de la cocina francesa tradicional. 
Hay que hacer la reserva con meses de antelación, pero merece la pena planificarlo para degustar toda la cultura francesa servida al más puro ritual de la Edad Media, donde todos los platos se presentaban magníficamente a la vez en la mesa. 
En el buffet podremos hacer un recorrido por  "Le Formage", la mayor selección de quesos de Europa, con más de 110 variedades, "La mer", cuenta con una gran cascada de bogavantes presidiendo otros mariscos como ostras de Thau, gambas, langostinos, almejas y cangrejos de mar, entre otros. "La Rôtisserie", tiene un inmenso asador panorámico donde se cocinan los platos al momentos, del tipo Cassoulet, Steak Tartar de Buey y Caballo, Vieiras gratinadas, y mucho más. 
No os podéis perder la carta de vinos con 70 referencias de los mejores vinos del Sur de Francia servidos en copa o en botella, y a precio de bodega. 
La guinda del pastel es "la Pâtisserie" con los grandes clásicos de la pastelería francesa, elaborados diariamente por un maestro pastelero con una espectacular fuente de chocolate. 

Disfrutamos de una fantástica y abrumadora comida, la variedad es tal que cuesta decidirse por lo más delicioso, todo lo es, pero probarlo todo es imposible. Antes, tuvimos la oportunidad de conocer en profundidad el restaurante, y compartir con el equipo de repostería un clase de macarons donde lo pasamos realmente bien. 

Quise escoger un look práctico para que el viaje fuese llevadero con mi embarazo de seis meses,  pero sin irme a un estilo demasiado informal, así que aposté por prendas cómodas y ligeras, como un vestido largo de punto con un jersey por encima, calzado plano y el accesorio perfecto. 
Lo recibí por sorpresa justo el día antes de salir hacia Francia y no pude resistirme a estrenarlo para el viaje. Los bolsos exclusivos de Maymer&Cris, fabricados de forma artesanal en España, son muy especiales por su diseño, ligereza y calidad, y he de reconocer que fue el mejor acierto para llevar todo lo necesario sin sentirme cargada y agobiada con varios bultos. 
MAYMER&CRIS bolso (NEW!) | STRADIVARIUS vestido | LE COQUETE jersey | MASSIMO DUTTI botas | SOUFEEL collar | APODEMIA pendientes
¡Espero que os haya gustado la experiencia de este viaje! 
Si os animáis ha hacerlo, deciros que con Renfe-SNCF podéis hacerlo a un precio muy económico, yo repetiré pronto, me apetece llevar a Rubén.